Associação Brasileira de Zootecnistas: Composição bromatológica de silagens de capim elefante cortado aos 150 dias com diferentes proporções de polpa de café1.

Composição bromatológica de silagens de capim elefante cortado aos 150 dias
com diferentes proporções de polpa de café1.
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Adauto Ferreira Barcelos2, José Rodolfo Reis de Carvalho3, Valdir Botega Tavares4, Clenderson Corradi de Matos Gonçalves5 on 26/08/2009 19:54:00
 
*Parte do projeto AGROMINAS financiado pela SEAPA e FAPEMIG, recurso do Programa
Pesquisador Mineiro (PPM).
*Pesquisador da EPAMIG/URESM. Bolsista BIP da FAPEMIG. E-mail:
abarcelos@epamig.br 	*Bolsista BIC FAPEMIG/EPAMIG. E-mail:
dodoteufla@hotmail.com
*Valdir Botega Tavares - Zootecnista - DSc. Forragicultura e Pastagem. E-mail:
valdirbotega@yahoo.com.br 	*Clenderson Corradi de Matos Gonçalves - Zootecnista
- DSc. Nutrição de Ruminantes - Bolsista de Desenvolvimento Industrial da
Fapemig/EPAMIG/URESM. E-mail: clenderson@epamig.ufla.br
Resumo: O presente trabalho teve por objetivo avaliar a composição química de
silagens de capim elefante cortada aos 150 dias de crescimento com diferentes
proporções de casca de café. O material foi ensilado em silos de PVC de 150
por 750 mm segundo os tratamentos: capim elefante 150 dias (CE150), CE150 + 10 %
de Polpa de café (PC), CE150 + 20% de PC e CE150 + 30% de PC. Os silos foram
abertos 60 dias após o fechamento, quando foram retiradas amostras para
determinação dos teores de MS, PB, FDN e FDA. Houve um decréscimo linear nos
teores de matéria seca (MS) e fibra em detergente neutro (FDN) à medida que
foi adicionado PC nas silagens de capim, isso é decorrente do fato de a polpa
úmida de café ter um valor muito baixo de MS que neste estudo foi de 22,45%.
Os teores de FDN embora sendo reduzidos com a adição de polpa ainda são
valores altos para um volumoso de boa qualidade. Quanto a PB houve aumento
linear, em se tratando de FDA os resultados não foram significativos. Estes
resultados mostram que a polpa de café como aditivo foi efetiva em reduzir os
teores de MS e FDN da silagem de CE150, apesar de os níveis de FDN ainda
estarem altos para uma silagem de boa qualidade na alimentação animal, no
entanto é uma alternativa de uso de um resíduo que não tem utilização e com
grande potencial de poluir o meio ambiente.
Palavras-chave: aditivos, resíduo agrícola, resíduo de café, silagem
CHEMICAL COMPOSITION OF SILAGE OF ELEPHANT GRASS CUT TO 150 DAYS WITH DIFFERENT
PROPORTIONS OF COFFEE PULP.
abstract: This study aimed to evaluate the chemical composition of elephant
grass silages cut at 150 days of growth with different proportions of coffee
hulls. The material was ensiled in PVC silos of 150 by 750 mm according to
treatment: 150 days elephant grass (CE150), CE150 + 10% of coffee pulp (CP) +
20% of CE150 and CE150 PC + 30% of PC. The silos were opened 60 days after the
closing, when samples were taken to determine the levels of DM, CP, NDF and ADF.
There was a linear decrease in dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF)
as PC was added in silages of grass, this is due to the fact that the flesh
moist coffee has a very low value of DM that this study was 22.45%. The contents
of NDF although reduced with the addition of pulp values are still high for a
volume of good quality. As for CP was linear increase in the case of ADF the
results were not significant. These results show that the coffee pulp as an
additive was effective in reducing the levels of DM and NDF of silage CE150,
although the levels of NDF are still high for a good quality silage as animal
feed, however it is an alternative use of a waste not to use and has great
potential to pollute the environment.
Keywords: additives, agricultural waste, residue of coffee, silage