Associação Brasileira de Zootecnistas: Avaliação zootécnica do sistema de produção de leite bovino no Cariri paraibano 1

Avaliação zootécnica do sistema de produção de leite bovino no Cariri
paraibano 1
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José Fábio Paulino de Moura2, Edgard Cavalcanti Pimenta Filho3, Severino Gonzaga Neto3, Walter Esfrain Pereira3, Magda Maria Guilhermino4, Marcos Paulo Carrera de Menezes5, Saulo Vilarim de Farias Leite6 on 14/09/2008 17:39:00
 
*Parte da Tese de Doutorado do primeiro autor, apresentada ao PDIZ/CCA/UFPB,
Areia-PB. 58.397-000
*Aluno do Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia/CCA/UFPB. Email:
josefabiomoura@hotmail.com
*Professores do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia/CCA/UFPB. 	*Professora
do Curso de Zootecnia do DA/UFRN.
*Professor do Centro de Tecnólogos da UFPB.
*Pesquisador da Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba -
EMEPA-PB
Resumo: Objetivou-se, com o presente trabalho, gerar subsídios para os avanços
quantiqualitativos do agro-negócio da bovinocultura leiteira no Cariri da
Paraíba a partir do conhecimento sócio-econômico. Foi selecionada uma amostra
de 100 produtores rurais nos municípios de Caturité e Barra de Santana, no
Cariri paraibano. As variáveis qualitativas foram avaliadas pelo teste
qui-quadrado e quantitativas foram avaliadas pelo teste t. Considerou-se, em
ambos os casos, o nível de significância de até P