Associação Brasileira de Zootecnistas: Propostas Curriculares para o Ensino da Zootecnia na Colômbia. A Experiência na Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín 1

Propostas Curriculares para o Ensino da Zootecnia na Colômbia. A Experiência
na Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín 1
================================================================================
Angel María Giraldo Mejía on 07/09/2008 19:26:00
 
*Professor Associado. Zootecnista. D.Sc. Diretor Programa de Zootecnia.
Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín. agiraldom@unal.edu.co 	*No
estudo Zootecnia Brasileira: quarenta anos de história e reflexões,
assinala-se que o ensino formal da produção animal, nomeado Zootechnie, nasceu
em 1848 na França junto à criação do Instituto Agronômico de Versailles,
como sendo uma cadeira orientada ao estudo dos animais domésticos, como um
corpo independente de doutrinas desligado do ensino da agricultura geral.
Correspondeu a Baudemant defender a tese segundo a qual a Zootechnie é uma
ciência que explica os acontecimentos para constatar os fatos.
Resumo
Na Colômbia durante o século XIX e a primeira metade do XX existiu o termo
zootecnia na linguagem e embora durante fossem realizados intentos para
estabelecer cursos de agronomia, medicina veterinária e zootecnia, estes
tiveram pouco sucesso. A falta de recursos econômicos, a baixa procura por
técnicas do setor agrário colombiano, as freqüentes crises sociais e
políticas que geraram prolongados e custosos enfrentamentos militares e civis e
a carência de uma cultura científica forte são alguns dos fatores que
explicam porque estas tentativas têm sido falidas. Sendo assim, só é
possível referir-se à zootecnia como curso de graduação a partir de 1960
quando foi criado o primeiro curso de zootecnia na Universidad Nacional de
Colombia em Medellín. Hoje Colômbia dispõe de 13 Instituições de Ensino
Superior (IES) que oferecem o curso de zootecnia. Só a Universidad Nacional de
Colombia tem três sedes onde é oferecido. Em duas IES o curso corresponde à
segunda fase de formação profissionalizante de estudantes formados em cursos
de tecnologia. Até hoje há cinco cursos que têm sido credenciados. Nos
últimos anos três IES têm criado outros cursos que embora procurem ter alguma
associação com zootecnia têm recebido outros nomes (Engenharia Agropecuária
e Indústrias Pecuárias). Em 1985 o Congresso da república aprovou a Lei 073
que regulamenta o exercício profissional da medicina veterinária, a medicina
veterinária e zootecnia e a zootecnia que foi regulamentada pelo Decreto 1122
(1988). Em 2000 aprovou-se a Lei 576 o código de ética para o exercício das
mesmas profissões. Este trabalho pretendeu analisar a situação do curso de
zootecnia na Colômbia quanto às causas que explicam seu gênesis e a
identidade das universidades que o oferecem. No caso da Universidad Nacional de
Colômbia, na sua Sede de Medellín, foi feita uma análise das interpretações
que têm existido quanto à definição de seu objeto de estudo, o projeto
acadêmico que tem acompanhado aos currículos até hoje e as perspectivas de
desenvolvimento.
Introdução
A divisão das ocupações humanas em ofícios se produz em conseqüência do
desenvolvimento das mudanças que acontecem nas relações entre os homens e
entre estes com a natureza. Estes ofícios são reconhecidos socialmente como
profissões quando a escola, o instituto, a faculdade ou a universidade lhe dão
o aval acadêmico. É possível, em conseqüência, acompanhar o surgimento dos
ofícios e as profissões, as condições sociais que facilitaram sua criação,
as leis que regulamentam seu exercício e os elementos acadêmicos estruturais
desenvolvidos pelas instituições de ensino que formam profissionais
capacitados para exercer as funções que são próprias a sua área de
atividade.
Baseado nestes princípios foi realizado este trabalho com vistas a analisar a
situação do curso de zootecnia na Colômbia. Para tanto foram analisadas as
causas que explicam o surgimento da zootecnia em Colômbia, a identidade das
universidades que oferecem o curso, a lei que regulamenta o seu exercício. No
caso do curso sediado na Universidad Nacional de Colômbia, na sua Sede de
Medellín, foi feita uma análise de prospecção de algumas das
interpretações que têm existido quanto à definição de seu objeto de estudo
e trabalho, a maneira como têm sido desenhados os currículos dos cursos de
zootecnia para impulsarem os projetos de ensino e pesquisa. Importante é
salientar que as ditas análises estiveram baseadas nos sucessos acontecidos
nesta Universidade visto que foi nela onde se criou o primeiro curso de
zootecnia do país, trata-se do maior centro de educação superior existente e
onde têm sido produzidas importantes mudanças nos currículos de estudo dos
cursos de graduação.
Conteúdo
*A Zootecnia em Colômbia: Antecedentes e Inícios 	*Os Cursos de Zootecnia
Oferecidos em Colômbia 	*As Fases ou Etapas do Projeto Acadêmico para Formar
os Estudantes em Zootecnia na Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín
* A capacitação em destrezas foi o primeiro projeto acadêmico para formar os
estudantes em ootecnia
*A Zootecnia é a técnica da produção animal. O início de um novo projeto de
formação baseado no conhecimento das técnicas e as ciências associadas com a
produção animal, o distanciamento de uma formação baseada em espécies
animais
* A reforma acadêmica dos anos noventa no século xx (Componente Disciplinar e
Profissional/ Componente Fléxivel/Trabalho de Graduação>
*Os novos rombos.