1. Graduando em Zootecnia – UFSM/Santa Maria - RS. e-mail: marco@zootecnista.com.br, ale.pretto@yahoo.com.br, su.zoot@hotmail.com
   
2. Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia, UFSM/Santa Maria - RS. e-mail: ccf_zootecnia@hotmail.com,
3. Doutorando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia, UFSM/Santa Maria - RS. e-mail: pedron.ufsm@gmail.com
   
4. Professor Associado do Departamento de Zootecnia, UFSM/Santa Maria - RS. Bolsista CNPq 1D e-mail: jradunzneto@gmail.com

Resumo: Este trabalho teve por objetivo avaliar o consumo e a conversão alimentar de juvenis de carpa capim (Ctenopharyngodon idella), alimentados com duas forrageiras e suplementados com rações contendo níveis de proteína. Os peixes foram criados em sistema de recirculação de água com 18 unidades experimentais (caixas de 425 l) entre os meses de setembro a novembro de 2008, com duração de 45 dias. Foram estocados 15 peixes (peso inicial 9,25±1,26g) por caixa, totalizando 270 carpas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2. Os tratamentos consistiram no fornecimento de capim elefante ou rami, à vontade, associado a ração com 25, 30 ou 35% de proteína bruta e 3000Kcal/kg de ED. A cada 15 dias foram realizadas pesagens para acompanhamento do crescimento e correção da quantidade de ração, para tal, os peixes foram anestesiados com tri-fenoxietanol a 0,03%. Os resultados demonstraram que o nível protéico da ração afeta diretamente o consumo de capim elefante, mas não o de rami, indicando que outros nutrientes influenciam o consumo de forragem.

Palavras-chave: Boehmeria nivea, Pennisetum purpureum, Ctenopharyngodon idella

Intake of forage for juvenile grass carp supplemented with diets containing levels of protein

abstract: This study aimed to evaluate the intake and feed conversion of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idella), fed two forage and supplemented diet with protein levels. The fish were reared in water re-use system with 18 experimental units (boxes of 425 l) between the months September to November of 2008, lasting for 45 days. Fifteen fish (9.25±1.26 g) were stocked by tank, totaling 270 carp. The experimental design was completely randomized in factorial arrangement 3x2. The treatments consisted in supply of Napier grass or ramie ad libitum, associated with diets with 25, 30 or 35% crude protein and 3000Kcal/kg of ED. Every 15 days the fish were anesthetized with 3-phenoxyethanol (0.03%) and weighted to monitor growth and fix the amount of feed. The results showed that the dietary protein level directly affects the intake of Napier grass, but not that ramie, indicating that other nutrients influences forage intake.

Keywords: Boehmeria nivea, Pennisetum purpureum, Ctenopharyngodon idella

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