1. Parte de projeto de pesquisa financiada pelo PIBIC/CNPq/UFMG
   
2. Aluno do curso de graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais. email: moisessena@yahoo.com.br
3. Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade Federal de Minas Gerais.
4. Prof. Adjunto II - Instituto de Ciências Agrárias - ICA, Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG.

Resumo: Há muitos peixes cuja criação está sendo realizada atualmente e dentre essas espécies destaca-se a tilápia: um dos peixes de maior importância econômica na piscicultura brasileira, sendo a segunda espécie de peixe mais produzida no mundo. As condições ambientais requeridas pela tilápia fazem da região Norte de Minas uma área potencialmente utilizável para a sua criação. A alimentação na aqüicultura corresponde à maior parcela dos custos totais de produção nas criações semi-intensivas. Dessa forma, alternativas que possam aproveitar a matéria-prima existente no local podem representar um fator importante para a alimentação dos peixes e, assim o sucesso nessa atividade. Entre as espécies vegetais que caracterizam o Cerrado norte mineiro, encontra-se a Macaúba. O objetivo deste estudo foi verificar a digestibilidade da torta de macaúba pela Tilápia do Nilo. Os valores e comparações realizadas neste estudo permitem inferir que a torta de macaúba pode ser utilizada como complemento em rações para tilápia, ressalvando que estudos mais aprofundados são necessários. Os resultados dessa pesquisa pretendem contribuir nas discussões em torno do desenvolvimento sustentável integrado ao aproveitamento de frutos nativos do cerrado, o que constitui em mais uma alternativa de geração de renda para o produtor rural.

Palavras-chave: dieta, frutos nativos do cerrado, piscicultura, peixe

The digestibility of the pie of macaúba (Acrocomia aculeate) for the tilápia of the nile (Oreochromis niloticus)

Abstract: It has many fish whose creation is being carried through currently and amongst these species it is distinguished tilápia: one of the fish of bigger economic importance in the Brazilian pisciculture, being the second produced species of fish more in the world. The ambient conditions required by the tilápia make of the region North of Mines a potentially usable area for its creation. The feeding in the aquiculture corresponds to the biggest parcel of the total costs of production in the half-intensive creations. Of this form, alternatives that can use to advantage the existing raw material in the place can represent an important factor for the feeding of the fish and, thus, the success in this activity. Between the vegetal species that characterize the Open pasture mining north, it meets Macauba. The objective of this study was to verify the digestibility of the pie of macauba for the Tilapia of the Nile. The values and comparisons carried through in this study allow to infer that the pie of macauba can be used as complement in rations for tilapia, excepting that deepened studies more are necessary. The results of this research intend to contribute in the quarrels around the integrated sustainable development to the exploitations of native fruits of the corral, what it constitutes in plus an alternative of generation of income for the agricultural producer.

Keywords: diet, native fruits of the corral, pisciculture, fish

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