1. Aluno do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFV, Viçosa-MG.
   
2. Prof. Depto. de Zootecnia/UFV, Viçosa-MG.
   
3. Aluno do curso de graduação em Zootecnia da UFV.

Resumo: Este estudo foi conduzido para avaliar níveis de lisina digestível, utilizando o conceito de proteína ideal, para suínos machos castrados de alto potencial genético para deposição de carne, mantidos em ambiente termoneutro, 22°C. Utilizou-se 75 suínos machos castrados, com peso inicial de 29,72 ± 1,0 kg, alojados em gaiolas suspensas em sala climatizada. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos, sete repetições e dois animais por repetição. Os tratamentos consistiram de uma ração basal, à base de milho e farelo de soja suplementada com vitaminas e minerais, adicionada de L-lisina HCL obtendo-se assim cinco níveis de lisina digestível (0,83; 0,93; 1,03; 1,13; 1,23%). Os níveis de lisina na ração não influenciaram (P>0,10) o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar. O consumo de lisina e a deposição de proteína aumentou (P<0,01) linearmente com os níveis de lisina da ração. Assim, o nível de 0,83% de lisina digestível, correspondente a um consumo diário estimado de 18 gramas de lisina digestível atende as necessidades nutricionais de suínos machos castrados dos 30 aos 60 kg mantidos em ambiente termoneutro, 22°C, para melhor desempenho.

Palavras-chave: ambiente, calor, lisina, carne, machos castrados, suíno

abstract: This study was conducted to evaluate digestible lysine levels, using the ideal protein concept, in diets for high genetic lean deposition barrows in growing phase, maintained at 22°C. Seventy barrows were used, with an initial average body weight of 30.0 kg, distributed in a completely randomized design with five treatments, seven repetitions and two animals per repetition. The animals were located in suspended cages, in a climatic room with the temperature maintained constant at 22°C. The treatments consisted of five levels of digestible lysine (0.83; 0.93; 1.03; 1.13; 1.23%). A basal diet was formulated based on corn and soybean meal, supplemented with minerals and vitamins to attend to all the nutritional requirements for this animal category except for lysine. The levels of lysine where achieved by the addition of L-lysine HCL to the basal diet. Dietary lysine levels did not affect (P>0.10) the weight gain, daily feed intake, and feed conversion. The lysine intake and protein deposition increased (P<0.01) linearly with the treatments. For that, the level of 0.83% of digestible lysine, correspondent to a daily intake of 18 g improved performance in barrows in growing phase, maintained at 22°C.

Keywords: environment, barrows, hot, lysine, meat, pig

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