1. Parte do Trabalho de Conclusão de Curso do primeiro autor
   
2. Alunos de Graduação do Curso em Zootecnia do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG, Montes Claros – MG. e-mail: barbaracmsilva@yahoo.com.br
3. Prof. Adj. Depto. de Zootecnia/UFMG/ICA, Montes Claros-MG. e-mail: aclljm@hotmail.com
   
4. Prof. Adj. Depto. Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal UFMG/Escola de Veterinária, Belo Horizonte -MG
5. Aluno do Mestrado em Ciências Agrárias do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG, Montes Claros – MG.

Resumo: Este estudo teve como objetivo avaliar a interferência das condições climáticas da região do Norte de Minas Gerais sobre aspectos fisiológicos em vacas lactantes da raça Holandesa. Para tal, foram observados fatores como, umidade, temperatura ambiente e a temperatura do globo negro, os quais foram utilizados para avaliar o conforto térmico do animal por meio do cálculo do índice de temperatura e umidade (ITU) além do índice de temperatura do globo e umidade (ITGU). Durante as estações do inverno, da primavera e do verão foram medidas variáveis fisiológicas tais como, a temperatura retal, a frequência respiratória e a produção de leite de 10 vacas holandesas em lactação, três vezes ao dia, no período de 30 dias em cada estação. Os animais foram alojados em instalações tipo free-stall, com acesso livre a um piquete de brachiaria decumbens. Verificou-se que as variáveis fisiológicas tiveram valores maiores nas estações quentes, já o índice de conforto do animal foi considerado elevado nas estações da primavera e do verão indicando um estado de alerta para o produtor, a fim de evitar estresse pelo animal. Os resultados mostraram que freqüência respiratória, foi à variável fisiológica mais influênciada pelos fatores ambientais, logo após a temperatura retal e com os resultados estatísticos de correlação, observou-se que com o aumento da temperatura ambiental houve uma diminuição da produção de leite.

Palavras-chave: ambiência, estresse térmico, ITU, ITGU, frequência respiratória

Interference of climatic factors in physiological responses of Holstein cows in milk in the semi-arid mineiro

abstract: This study aimed to evaluate the interference of weather from the north of Minas Gerais on physiological aspects in lactating Holstein cows. To this end, were factors such as humidity, temperature and the black globe temperature, which were used to evaluate the thermal comfort of the animal by means of calculating the temperature and humidity index (THI) than the rate of temperature of the globe and humidity (BGHI). During the seasons of winter, spring and summer were measured physiological variables such as rectal temperature, respiratory rate and milk production of 10 Holstein cows in milk, three times a day, within 30 days in each season. The animals were housed in free-stall type facilities, with free access to a paddock of Brachiaria decumbens. It was found that the physiological variables had higher values in the warm seasons, as the index of comfort of the animal was considered high at the stations of the spring and summer indicating a state of alert for the producer to avoid stress for the animal. The results showed that respiratory rate was the physiological variable most influenced by environmental factors, after the rectal temperature and the results of statistical correlation, it was observed that with increasing temperature there was a decrease in milk production.

Keywords: environment, thermal stress, THI, BGHI, respiratory rate, rectal temperature

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