1. Graduando em Zootecnia/UESB, bolsista de IC UESB, Rua Ubaíra, nº 129 bairro Primavera, Itapetinga/BA. E-mail: georgeabreu16@hotmail.com
2. Graduando em Zootecnia/UESB, Itapetinga/BA, bolsista de IC Fapesb. E-mail: hsantanajunior@hotmail.com
   
3. Graduanda em Zootecnia/UESB, Itapetinga, Ba, bolsista de IC CNPq. E-mail: eocardoso@hotmail.com
4. Doutorando em Zootecnia PPG/UESB, Itapetinga, Ba. E-mail: rg_mateus@hotmail.com
   
5. Graduando em Zootecnia/UESB, Itapetinga, Ba. E-mail: motinha03@bol.com.br
6. Doutorando em Zootecnia PPG/UESB. E-mail: resendezoo@hotmail.com
7. Doutorando em Zootecnia PPG/UEM, bolsista CNPq. E-mail: jagualyson@hotmail.com

Resumo: Objetivou-se verificar o efeito da utilização da uréia protegida ou convencional no suplemento de bovinos a pasto sobre a avaliação da taxa de bocado e de deglutição. O experimento foi conduzido na Fazenda Boa Vista, Maiquinique, Bahia. Foram utilizados 30 animais da raça Nelore, com média de 22 meses de idade e peso corporal médio de 325 kg. O experimento teve duração de 84 dias. Os animais foram mantidos em pastejo continuo de Brachiaria brizantha em área de 20 ha. Os animais foram aleatoriamente alocados em cada um dos tratamentos: T1-Baixo NNP = suplemento com baixo nitrogênio não-proteíco (1% uréia); T2-URC = suplemento com 6,5% de Uréia Convencional; T3-URP = suplemento com 5,7 % de Uréia Protegida e 1,1% de Uréia Convencional. O comportamento animal foi realizado no 42º dia, sendo observado a cada 10 minutos por um período de 24 horas. As variáveis comportamentais foram: pastejo, ruminação, ócio e comendo no cocho. O delineamento foi inteiramente casualizado. O número de bocados foi obtido por meio de contagem direta do total dos bocados por deglutição. Também foi coletado o tempo total de duração desses bocados contínuos. O valor do número de bocados por deglutição e a taxa de bocados para o tratamento Baixo NNP foi inferior que URC e URP (P<0,05). Para o tempo de deglutição, não houve diferença estatística entre as médias do tratamento (P>0,05). A utilização da uréia protegida ou convencional no suplemento de bovinos a pasto alterou a taxa de bocado e de deglutição.

Palavras-chave: alimentação, forragem, pastejo, ruminante

Assessment of rate of bovine bite and swallowing using a conventional or protected with urea supplement

abstract: The objective was to determine the effect of the use of protected urea or conventional urea in the supplement of the grazing cattle on evaluate the rate bite and the swallowing. The experiment was conducted at Farm Boa Vista, Maiquinique, Bahia. Were used 30 Nellore animals, averaging 22 months old and initial weight of 325 kg. The experiment lasted 84 days. The animals were kept under continuous grazing of Brachiaria brizantha in area of 20 ha. And were randomly allocated in each of the treatments: T1-Low NNP = supplement with low nonprotein nitrogen (1% urea); T2-URC = supplement with 6.5% of Conventional Urea; T3- supplement with URP = 5.7% of urea and 1.1% of Protected Conventional Urea. The animal behavior was done in 42 days, and observed every 10 minutes for a period of 24 hours. The behavioral variables were grazing, rumination, idle and eating in the trough. The design was completely randomized. The number of bites was obtained by direct counting of total bites by swallowing. It will also was collected from the total time duration of the continuous pieces. The value of number of bites by swallowing and bite rate for treatment was lower than that NNP URC and URP (P<0.05). For the time of swallowing, there was no statistical difference between the means of treatment (p> 0.05). The use of protected or conventional urea in the supplement of the cattle grazing changed of the bit rate and swallowing.

Keywords: food, fodder, grazing, ruminant

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