1. Parte da Dissertação do segundo autor
2. Acadêmicas do Programa de Pós-Graduação em Produção Animal da UFVJM/DZO, Diamantina-MG, e-mail: jaqueline.oliveiracastro@hotmail.com
   
3. Acadêmicos do Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal da UFVJM/DAG, Diamantina-MG.
   
4. Prof. Adj. Depto. de Agronomia/UFVJM/DAG, Diamantina-MG.

Resumo: O presente trabalho objetivou estimar a quantidade de energia para produção de suínos em ciclo completo e o balanço energético do sistema com reaproveitamento dos dejetos como biofertilizante em área de pastagem, utilizando dados médios de cinco ciclos, em granja comercial no município de Diamantina – MG. Quantificou-se o coeficiente energético de cada componente envolvido no processo produtivo de suínos terminados, tratamento dos resíduos e produção de pastagem de Brachiaria decumbens, nas formas de ração, trabalho humano, energia elétrica, máquinas e equipamentos, combustíveis e lubrificantes, instalações, produção de suínos vivos e produção de Brachiaria decumbens. A quantidade média de energia para produzir 1 kg de suíno vivo foi de 53,35 MJ. De toda energia empregada no sistema 76,03% (1.067.106,07 MJ) se referem às entradas e 23,97% (331.400 MJ) as saídas, resultando em um coeficiente de eficiência energética de 0,31. A energia transformada em suínos para abate correspondeu a 55,58% (184.200 MJ) das saídas, ao passo que a pastagem de Brachiaria decumbens assumiu um valor de 44,42% (147.200 MJ).

Palavras-chave: Brachiaria decumbens, energia, lagoas de estabilização, suinocultura, sustentabilidade, tratamento de dejetos

Energy balance in a pig production system using the sllurry as grassland biofertilizer

abstract: This study aimed to estimate the amount of energy for production of pigs in complete cycle and energy balance of the system to reuse waste as biofertilizer in the area of pasture, using data average of five cycles in commercial farm in the city of Diamantina - MG. Was quantified the energy coefficient of each component involved in the production process of finished pigs, waste treatment and pasture production of Brachiaria decumbens, as food, human labor, eletric energy, machinery and equipment, fuels and lubricants, plant, production of live pigs and Brachiaria decumbens. The average amount of energy to produce 1 kg of live pigs was 53.35 MJ. Of all energy used in this system 76.03% (MJ 1,067,106.07) refer to inputs and 23.97% (331,400 MJ) the outputs, resulting in a efficiency coefficient of 0.31. The energy transformed into pigs for slaughter was 55.58% (184,200 MJ) of output, while the pasture of Brachiaria decumbens took a value of 44.42% (147,200 MJ).

Keywords: Brachiaria decumbens,energy, satabilization ponds, swine, sustainability, waste treatment

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