1. Aluno de Graduação em Engenharia Agrícola da FEAGRI/UNICAMP, Av. Candido Rondon 501, Barão Geraldo, Campinas /SP, Cidade Universitária Zeferino Vaz, C. Postal 6011, CEP 13083-875, jucassiano@gmail.com
   
2. Profa. Dra. Visitante, Depto. De Construções Rurais e Ambiência, FEAGRI/UNICAMP, martbaracho@hotmail.com
3. Profa. Dra., Depto. De Construções Rurais e Ambiência, FEAGRI/UNICAMP, irenilza@feagri.unicamp.br
4. Estudante, Depto. De Construções Rurais e Ambiência, FEAGRI/UNICAMP, gasanz@hotmail.com

Resumo: O Brasil ocupa a liderança mundial nas exportações de carne de frango. Essa posição é fruto do trabalho do setor para a manutenção da qualidade e do elevado status sanitário. Esse trabalho teve por objetivo a avaliação das condições climáticas internas de um galpão de frango de corte na quarta e quinta semana de criação que utiliza cama reutilizada. Para essa avaliação foram coletados os seguintes dados climáticos em nove pontos dentro do galpão: temperatura de bulbo seco, temperatura de bulbo úmido, temperatura de globo negro, umidade relativa, velocidade do ar, intensidade de luz e temperatura da cama. Destes dados foram obtidos as medias de cada semana e obtidos: o índice de temperatura e umidade (ITU), o índice de temperatura do globo negro e umidade (ITGU) e a carga térmica radiante (CTR). Os dados coletados mostram que praticamente não houve variação da temperatura de uma semana a outra, no entanto a umidade aumentou consideravelmente. A temperatura da cama apresentou um acréscimo de 2,0 °C. Na análise dos índices de conforto temos que o ITU e o ITGU se encontram acima do recomendado e que há uma elevação dos mesmos entre as semanas o que indica que as condições de conforto para as aves vão diminuindo à medida que o tempo passa. Podemos concluir que as variáveis climáticas encontram-se acima do recomendado e que as mesmas aumentam de uma semana a outra, caracterizando condições de desconforto para as aves.

Palavras-chave: avicultura, bem estar animal, conforto térmico

Climate differences in broiler house using built-up litter

abstract: Brazil is the world leader in meat chicken exports. This rank was reached by the workof poultry sector in guaranting a final product quality and the maintenance of high health status. The goal of this work was the evaluation of weather internal conditions in a broiler chicken house in the fourth and fifth rearing week using reused litter. For this evaluation the following data climate were collected in nine points of the broiler chicken house: the dry bulb temperature, wet bulb temperature, black globe temperature, relative humidity, air speed, light intensity and litter temperature. These data were calculated in the center of the broiler house in each week, and obtained: the temperature and humidity index (THI), the black globe temperature and humidity index (BGHI) and the radiant heat load (CTR). The collected data showed that there wasn’t temperature variation from one week to another, but the humidity has increased considerably. The litter temperature showed an increase of 2.0 °C. In the comfort indices analysis it was found that the THI and BGHI are above the recommended and there is an increase of them between the weeks indicating that the comfort conditions to the birds decrease towards the last week of rearing. It was concluded that the climate variables are above of the recommended and that they increase from one week to another, characterizing thermal discomfort conditions to the birds.

Keywords: animal welfare, poultry, thermal comfort

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