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Pontos críticos: bem-estar e conforto térmicos em instalações avícolas do estado de São Paulo

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  1. Pesquisadores do Núcleo de Pesquisa em Ambiência (NUPEA) Esalq-USP Piracicaba: nrisi@esalq.usp.br
  2. Prof. Dr. Coordenador do NUPEA: ijosilva@esalq.usp.br

 

Resumo: O trabalho tem por objetivo, verificar quais as condições das instalações avícolas do Estado de São Paulo. As informações obtidas através de visitas às diversas granjas do interior paulista estão relacionadas aos fatores que afetam o bem-estar e conforto térmicos de frangos de corte. São muitos os problemas quanto ao desempenho térmico das instalações principalmente em países tropicais como o Brasil. Um levantamento quanto às características tipológicas podem informar qual o perfil industrial avícola e suas perspectivas de investimentos e necessárias mudanças para melhoria da qualidade de vida animal e principalmente do produto final dirigido aos consumidores.

Palavras-chave: ambiência, qualidade de produção, desempenho térmico

 

Critical points: welfaire and thermal comfort in poultry facilities in the state of são paulo

abstract: The work aims to check the conditions of poultry facilities in the State of São Paulo. The information obtained through visits to various farms is related to factors that affect the welfare and thermal comfort of broilers. There are many problems regarding the thermal performance of the facilities mainly in tropical countries as Brazil. A survey on characteristics may inform the typological profile of poultry industries and prospects of investments and changes, needed to improve the quality of animal life and especially the final product aimed at consumers.

Keywords: environment animal, production quality, thermal performance


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JULIO CEZAR BUSIGNANI em 19/03/2011 19:38:54
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Estou iniciando um curso de mestrado em melhoramento animal, gostaria de ter acesso aos trabalhos cientificos.
obrigado
abs
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