1. Resultados de projetos desenvolvidos com recursos financeiros- ProExt 2008-MEC/SESu, UFMG-PRPq, PIBIC/CNPq e PROBIC/FAPEMIG
   
2. Aluna do Curso de Graduação em Zootecnia da UFMG/ICA, Montes Claros-MG, Bolsista de PIBIC/ CNPq. e-mail: sabrinadesouzasales@gmail.com
   
3. Docente do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG, Montes Claros-MG
   
4. Aluno do Curso de Graduação em Zootecnia da UFMG/ICA, Montes Claros-MG, Bolsista de IC/FAPEMIG e-mail: cadsanto@yahoo.com.br
   
5. Aluno do Curso de Graduação em Zootecnia da UFMG/ICA, Montes Claros-MG, Bolsista de PBEXT-UFMG
   
6. Biólogo. Técnico do Laboratório de Microbiologia do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG, Montes Claros-MG

Resumo: O risco de ocorrência de surtos de doenças de veiculação hídrica no meio rural é alto, principalmente em função da possibilidade de contaminação de águas que muitas vezes são captadas em poços velhos, inadequadamente vedados e próximos de fontes de contaminação. Portanto, o objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade da água utilizada em propriedades rurais produtoras de leite no Norte de Minas Gerais. Foram visitadas 77 propriedades leiteiras situadas na região Norte do Estado de Minas Gerais, nos Municípios de Francisco Sá, Capitão Enéas, Icaraí de Minas, Bocaiúva, e Montes Claros - MG. Cada uma das propriedades visitadas foi aplicado um questionário com o objetivo de saber dos moradores sobre a qualidade da água por eles consumida. Foram coletadas 48 amostra de água para análise microbiológica. Entre os resultados obtidos no presente trabalho duas amostras apresentaram resultados positivos pela contaminação bacteriana o que leva a considerar a água utilizada nas propriedades rurais dos Municípios de Capitão Enéas e Montes Claros como um fator de risco à saúde dos seres humanos que a utilizam. O desenvolvimento de um trabalho de educação sanitária para a população desses municípios, visando à preservação das fontes de água e o tratamento das águas já comprometidas, junto a técnicas de tratamento de dejetos, são as ferramentas necessárias para diminuir ao máximo o risco de ocorrência de enfermidades de veiculação hídrica.

Palavras-chave: microbiologia, contaminação, doenças

abstract: The risk of outbreaks of diseases of running water in rural areas is high, mainly because of the possibility of contamination of waters that are often captured in old wells, improperly sealed and near sources of contamination. Therefore, the objective of this study was to evaluate the role of water as a risk factor for the health of consumers. We visited 77 dairy farms located in the northern region of Minas Gerais State, the municipalities of Francisco Sá, Capitão Enéas, Icaraí of Mines, Bocaiúva, and Montes Claros - MG. Each of the properties visited were applied a questionnaire with the objective to know the residents on the quality of water they consumed. Was collected 48 samples of water for microbiological analysis. The results in this study had two positive results for bacterial contamination has led it to consider the water used in rural properties Cities Capitão Enéas de Montes Claros, and as a risk factor for the health of humans who use it. The development of a work of health education for the population of these cities, to the preservation of water sources and water treatment have committed, together with techniques for treatment of waste, are the tools necessary to reduce the maximum risk of diseases of running water.

Keywords: microbiology, contamination, illness

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