1. Projeto de Extensão financiado pelo CNPq e executado pela Emater-RN
2. Extensionistas Rurais e Zootecnistas da Emater-RN. E-mail: genildozoo@yahoo.com.br
3. Médico Veterinário, Bolsista do CNPq.
4. Alunos da Graduação em Zootecnia da UFRN, Bolsistas do CNPq.

Resumo: A desorganização dos produtores de ovino na maioria dos Estados brasileiros leva a sazonalidade de produção, falta de padronização de carcaças e rompimento dos elos da cadeia produtiva da ovinocultura. Com o objetivo de organizar os produtores de ovinos nos municípios de Lajes e Pedra Preta, estado do Rio Grande do Norte, foi aprovado pelo MDA/CNPq, o presente projeto, que teve início com o cadastramento das propriedades e identificação dos animais dos rebanhos. Na ocasião foi levantada a idade das fêmeas dos rebanhos. De um total de 747 fêmeas brincadas, 37% são animais jovens, 9% animais de primeira muda, 14% animais de segunda muda, 5% animais de terceira muda e 35% animais de boca cheia. A partir dos resultados observou-se que os rebanhos encontram-se desorganizados no sentido de agrupamento pela idade das fêmeas. Estes rebanhos ainda não estão estabilizados, para tanto foram aplicados os questionários para levantar a área em hectares, a fim de conhecer a capacidade de suporte e a taxa de lotação de cada uma, só então determinar o número possível de matrizes, descartando principalmente os animais improdutivos do rebanho.

Palavras-chave: agricultura familiar, caatinga, carne de borrego, sustentabilidade

abstract: The disorganization of the producing of ovine in most of Brazilian States takes the production seasonality, lack of standardization of carcasses and breaking of the links of the productive chain of the ovine creation. With the objective of organizing the producing of ovine in the municipal district of Lajes and Pedra Preta, state of Rio Grande do Norte, it was approved by MDA / CNPq, the present project, that he had beginning with the registration of the property and identification of the animals of the flocks. In the occasion the age of the females of the flocks was identified. Of a total of 747 identified females, 37% are animal young, 9% animals of first seedling, 14% animals of second change, 5% animals of third seedling and 35% animals of full mouth. I broke her/it of the results was observed that the flocks are disorganized in the grouping sense by the age of the females. These flocks still are not stabilized, for so much they were applied the questionnaires to identify the area in hectares, similar of knowing the support capacity and the tax of capacity of each a, only then to determine the possible number of main, discarding mainly the unproductive animals of the flock.

Keywords: family agriculture, savanna, lamb meat, sustainability

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