1. Aluna do Programa Ensinar com Pesquisa, referente ao projeto de extensão “Projeto Portal dos Ventos”, graduanda do curso de zootecnia da USP e-mail: juliana.pires@usp.br, Rua Barão de Mauá, 234, Pirassununga/SP
   
2. Prof. Dr. da área de administração e economia agrícola da USP, coordenador do “Projeto Portal dos Ventos” e-mail: celsocarrer@usp.br
   
3. Coordenador técnico regional e participante do “Projeto Portal dos Ventos” e-mail: maravestruzrn@bol.com.br
   
4. Profª. Drª. Da área de fisiologia vegetal da USP, colaboradora do “Projeto Portal dos Ventos” e-mail: recarrer@usp.br
   
5. Aluno do Programa Aprender com Cultura e Extensão, referente ao projeto de extensão “Projeto Portal dos Ventos”, graduando do curso de engenharia de alimentos da USP e-mail: caio-brito@usp.br
6. Concluinte do ensino médio, participante do “Projeto Portal dos Ventos” e-mail: laizepires@hotmail.com

Resumo: O foco deste trabalho de pesquisa foi analisar o perfil dos apicultores na região de Caiçara do Rio dos Ventos/RN. Foram realizadas entrevistas com produtores e técnicos para análise da situação atual da apicultura, suas principais dificuldades e perspectivas. Através das respostas às entrevistas semiestruturadas, foi realizada uma análise qualitativa dos dados. Com este trabalho foi possível concluir que os produtores estão dispostos a receber especialização e que para melhorar a qualidade do produto é necessário investir numa estrutura de beneficiamento para os produtos gerados.

Palavras-chave: caatinga, semi-árido, produção de mel  

Analysis of apiculture profile in a region of de Caatinga in Caiçara do Rio Dos Ventos/ Rio Grande do Norte, Brazil

abstract: The main idea of this research was to analyze the apiculture’s farmers profiles from the region of Caiçara do Rio dos Ventos/RN, Brazil. There were made interviews with farmers and specialists for apiculture’s actual situations, the main difficulties and perspectives. From the answers gave to semi structuralized interviews, a qualitative analysis of the information was carried out. With this work was possible to conclude that producers are willing to receive a specialization and it’s necessary to invest in an improvement structure to increase the quality of generated products.

Keywords: caatinga, honey production, semi-arid region

Artigo na Íntegra

Associe-se ou efetue o login de associado para baixar o artigo na íntegra (PDF).