Resumo: A atividade de produção de leite em assentamentos da região de Andradina-SP tem demonstrado importante papel na renda familiar dos assentados. Com o objetivo de conhecer melhor a situação e as características da pecuária leiteira, foi aplicado um questionário aos produtores do Assentamento Estrela da Ilha, localizado no município de Ilha Solteira-SP. Em relação aos aspectos produtivos constatou-se que a produtividade média de leite é 8 litros/vaca/dia e a produção de 45 litros/dia por produtor na época das águas. Apesar da sazonalidade da produção, avaliamos que há um bom potencial produtivo deste Assentamento, visto que mesmo com baixa tecnologia conseguem alcançar índices mais elevados do que a média paulista e deve-se considerar ainda o fato deste Assentamento ter sido implantado recentemente.
Palavras-chave: produção de leite; agricultura familiar; assentamento rural
abstract: The activity of milk production in the region of settlements of Andradina-SP has demonstrated an important role in family income of settlers. With the intention to better understand the situation and the characteristics of dairy husbandry, a questionnaire was applied to the producers in the settlement of Estrela da Ilha, located in Ilha Solteira-SP. As regards the production it was found that the average yield of milk is 8 liters/cow/day and the production of 45 liters/day per producer at the rain season. Despite the seasonality of production, we evaluated that there is a good productive potential of this settlement, because even with low technology they reach higher rates than the paulista average and should be considered the fact of this settlement have been deployed recently.
Keywords: milk, family farmers, rural settlements
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