Resumo: Um estudo foi conduzido para caracterizar o processo de mistura de rações na microrregião de Marechal Cândido Rondon. Foi realizado em 20 granjas de criação intensiva localizadas nos municípios de Marechal Cândido Rondon, Palotina e Entre Rios, todas situadas no Oeste do Paraná. Os dados foram obtidos por meio do preenchimento de um formulário juntamente com o responsável pelo preparo das rações. As variáveis foram analisadas usando métodos da estatística descritiva e resumidas através de freqüências absoluta e relativa. Em 65,0% das fábricas estudadas as condições de limpeza estavam insatisfatórias. Na maior parte das granjas (85,0%) as rações são armazenadas junto às paredes e em apenas 25,0% delas as rações são identificadas. Das granjas visitadas, 60,0% delas mistura rações sem conhecer a composição dos ingredientes. Observou-se que 100,0% dos moinhos apresentavam peneiras e martelos bem conservados. Em 30,0% das fábricas, não ocorre à utilização de balanças. Além disso, mesmo nas granjas onde existem balanças, em 28,6% delas não possui balanças para pesar microingredientes. Das fábricas visitadas, 65,0% não utiliza a pré-mistura. Verificou-se que em nenhuma das granjas o tempo de mistura foi determinado com metodologia adequada. Em 100,0% delas o controle do tempo de mistura não é adequado. Conclui-se que há vários pontos críticos no processo de mistura de rações nas granjas de suínos da microrregião de Marechal Cândido Rondon.
Palavras-chave: Nutrição animal, Rações, Suinocultura
Abstract: A survey was carried through with the objective to diagnosis the process of on-farm feed manufactures in the micro region of Marechal Cândido Rondon; PR. Twenty farms that produced swines in confinement and located in the cities of Marechal Cândido Rondon, Palotina and Entre Rios do Oeste. They had been boarded questions related to the conditions of the facilities, equipment, grinding, weighting and mixer of the rations. Most of the plants had been considered unsatisfactory in relation the organization and cleanness (70.0 and 65.0%, respectively). In 60.0% of the plants it does not occur chemical analysis of the ingredients and is used a formulation matrix standard. As much the conservation of the bolters as of the hammers was considered satisfactory in 100.0% of the visited plants. In 30.0% of farms was verified the addition of the ingredients in the mixer without the accurate measurement of ingredients. Pre-mixing of micro-ingredients not occurred in 66.0% of farms. The time of mixing used in 100.0% of the farms changeable and is never determined using adequate methodology. Moreover, the control of the mixture time is unsatisfactory, a time that is carried through subjectively. One concludes that it has critical points in the process of mixture of rations in the farms of the micro-region of Marechal Cândido Rondon.
Keywords: Animal Nutrition, Rations, Swine Production
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