1. Mestrando em Zootecnia pela Escola de Veterinária da UFMG; Rua Frei Leopoldo 55 ap:202 Bairro Ouro Preto Cep 31310390 Belo Horizonte – MG, Brasil. helioufmg@terra.com.br
2. Zootecnista, Doutoranda em Ciência Animal pela Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais -UFMG, Rua dos Inconfidentes 1050 ap:1302-B bairro: Funcionários cep: 30140-120 Belo Horizonte-MG; wmaffei@uol.com.br
3. Engenheira de alimentos. D.Sc. – Ecolog Consultoria, Ribeirão Preto-SP
4. Estudante de Graduação de Medicina Veterinária – Uniube - MG, Rua Irmão Afonso 859 ap: 502 Ed. Santo Ângelo Bairro Mercês Uberaba – MG, Brasil.

Resumo: Este trabalho foi realizado com o objetivo de identificar qual o grau de importância que os pecuaristas da bovinocultura de corte atribuem à preservação ambiental de sua fazenda; e quais são as práticas de gestão ambiental desenvolvidas por eles. Para a sua realização, 125 pecuaristas foram entrevistados por meio de um questionário durante a Expozebu de 2003. Do total de pecuaristas entrevistados, 44,6%, residem e possuem fazenda localizada no sudeste do país, 50% do total atribuíram grau de importância entre 9 e 10 e 32,8 % entre 7 e 8 para a preservação ambiental. 25,4% do total dos pecuaristas consideram que reciclar é queimar o lixo, e 72,1%, não desenvolvem nenhuma prática para solucionar o problema do acúmulo de lixo gerado na fazenda, conseqüentemente, da poluição. Concluiu-se que os pecuaristas com fazenda de menor porte que estão mais preocupados com preservação e à conservação ambiental. Isto talvez ocorra porque as propriedades menores devem ser manejadas com eficiência para ter maior rentabilidade, e nesse processo precisam conhecê-la profundamente, identificando suas limitações e necessidades, e assim, passam a dar maior importância à preservação e à conservação ambiental.

Palavras-chave: Gestão ambiental, preservação ambiental,

Relationship among beef cattle farm size and two environmental preservation practices: devolution of chemistry agricultural defensive packing and training program of employees

Abstract: The objective of this work was to identify the degree of importance that the beef cattle farmers attribute to environmental preservation of its own farm; and what kind of environmental preservation practices they do. To realize the work, 125 beef cattle farmers were interviewed by a questionnaire during Expozebu event 2003. 44,6% of total interviewed beef cattle farmers live and possess their farm localized on southeast of the country , 50% of total attibuted degree of importance between 9 and 10 and 32,8 % between 7 and 8 for environment preservation. 25,4% of total beef cattle farmers consider, in a wrong way, that recicle the garbage is to burn it, and 72,1%, don´t develop any practice to solve the problem of garbage accumulation produced on the farm , conseqüently, of environment polution. It was concluded that beef cattle farmers with a smaller farm are more concerned about preservation and evironment conservation. This can occur because smaller properties need to be managed with more efficiency in order to have a greater lucrativity, and beef cattle farmers have to know it with detais, identifying its limitations and needs, so they give more importance to preservation and evironment conservation.

Keywords: environmental manegement, environment preservation

Artigo na Íntegra

Associe-se ou efetue o login de associado para baixar o artigo na íntegra (PDF).