Resumo: O objetivo deste trabalho foi caracterizar as criações de suínos do assentamento Baixa Verde, Bananeiras – PB. O diagnóstico foi obtido através de questionário, entrevista, e observação do ambiente onde os animais estavam sendo criados. A amostra da população estudada foi definida de acordo com dados da Associação Diálogo Nordestino. Após a realização da análise desses dados, verificou-se que vinte e uma famílias criam suínos, abatem e vendem em sistema de rodízio no próprio assentamento. Os animais são criados em instalações rústicas, alimentados com farelo de trigo e sobras de refeições domésticas, sendo usada mão-de-obra tipicamente familiar. Os produtores locais praticam a economia solidária, sendo a criação de suínos importante instrumento para a alimentação e economia da comunidade.
Palavras-chave: Agricultores familiares, Diagnóstico da criação, Economia.
Abstract: The objective of this study was to characterize the creations of the settlement pigs Baixa Verde, Bananeiras - PB. The diagnosis was obtained by questionnaire, interview, and observation of the environment where the animals were being created. The sample of the study population was defined according to data of the Association Dialogue Nordestino. After the completion of the analysis of such data, it was found that twenty-one families create pigs, abatem and selling system of rotation in itself settlement. The animals are raised in rustic facilities, fed wheat bran and domestic surpluses of meals, being used labour-typically family. The local producers engage in economic solidarity, and the creation of pigs important tool for the power and economy of the community.
Keywords: Familiar agriculturists, I diagnosis of the creation, Economy
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