1. Prof. Adj. Depto. de Produção Animal/UFBA, Colegiado de Zootecnia. Salvador-BA. ronaldooliveira@ufba.br
   
2. Mestrando em Ciência Animal nos Trópicos/UFBA/EMEV, Salvador-BA
3. Estudante de graduação/Iniciação Científica, Depto. De Produção Animal, EMEV/UFBA
   
4. Doutorando do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFPB/CCA, Areia-PB
   
5. Prof. Adj.- Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas, BA.

Resumo: Objetivou-se com esse trabalho determinar as frações que compõem os carboidratos da silagem de capim-tanzânia com níveis de farelo de trigo. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental da Escola de Medicina Veterinária da UFBA. Os tratamentos foram compostos por capim-tanzânia cortado aos 40 dias, picado e acrescido de 8%; 16%; 24%; e 34% de farelo de trigo, além do tratamento sem farelo adicional. Após a mistura, o material foi compactado em silos experimentais, que foram abertos após 60 dias e coletada amostras para analises laboratoriais. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os dados foram analisados por meio de análise de variância e regressão. A adição de farelo de trigo diminuiu a porcentagem de carboidratos totais e modificou as frações de carboidratos das silagens. Houve efeito linear crescente com aumento da fração (A + B1), e redução das frações B2 e C nas silagens. A adição de farelo de trigo melhorou as frações de carboidratos digestíveis nas silagens de capim-tanzânia.

Palavras-chave: aditivo, ensilagem, nutrição de ruminantes

Carbohydrate fractions of Tanzania grass silage with levels of wheat meal

abstract: The objective with this study was to determine the fractions that comprise the carbohydrates of tanzania grass silage with levels of wheat meal. The treatments were composed by tanzania grass cut at 40 days, chopped and added to 8%, 16%, 24% and 34% of wheat bran, and tratament without wheat maeal After mixing, the material was compressed in experimental silos, which were opened after 60 days and collected samples for laboratory analysis. The experimental design was completely randomized, with four treatments and four replications. The addition of wheat meal decreased the percentage of total carbohydrates and modified the carbohydrate fractions of the silages. There was a linear crescent effect with increasing fraction (A + B1), and reduction of fractions B2 and C in silages. The addition of wheat bran improved the digestible carbohydrate fraction of the tanzânia grass silages. ‘

Keywords: additive, silage, nutrition of ruminants

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