1. Resultados do projeto de Iniciação Científica do 2°autor, financiado pelo CNPq
   
2. Bolsista de Iniciação Cientifica FAPERJ e Discente do Curso de Zootecnia da UFRuralRJ, e-mail: thaisa@zootecnista.com.br, Rua Cipriano Rodrigues Cabral, 303 - Centro – Paracambi – RJ, CEP: 26600-000
   
3. Bolsista de Iniciação Cientifica PIBIC/CNPq/UFRuralRJ e Discente do Curso de Zootecnia da UFRuralRJ, e-mails: andersonzootecnia@yahoo.com.br e monteiro.senra@gmail.com
   
4. Professor Associado I, Departamento de Nutrição Animal e Pastagem, Instituto de Zootecnia da UFRuralRJ, e-mail: jbrabreu@yahoo.com.br
5. Professor Adjunto I, Departamento de Nutrição Animal e Pastagem, Instituto de Zootecnia da UFRuralRJ
   
6. Discente do Curso de Zootecnia da UFRuralRJ

Resumo: Objetivou-se avaliar os teores de carboidratos não fibrosos (CNF), frações B2 e C e carboidratos totais (CHOT), em nove cultivares de cana-de-açúcar. O ensaio de campo foi desenvolvido no município de Paraiba do Sul, Região Sul do Estado do Rio de Janeiro, em dezembro de 2006. Foram utilizadas cultivares de ciclos: precoce (IAC 86 2480, IAC 86 2210, SP 80 1842), médio (RB 72 454, IAC 93 6006, RB 75 8540) e tardio (RB 85 5113, SP 81 3250, IAC 87 3396). O corte foi realizado aos 427 dias de cultivo e as amostras coletadas, foram submetidas às análises, no Laboratório do Instituto de Zootecnia da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Foi utilizado delineamento de blocos ao acaso com 4 repetições e parcelas completas, e as médias comparadas a partir do teste Scott-Knott a 5% de significância, utilizando-se o programa SISVAR. Não houve diferença (p>0,05) para os teores obtidos de carboidratos totais e suas frações (CNF, B2 e C) entre as cultivares de cana-de-açúcar estudadas. Com relação às variáveis avaliadas, e aos teores obtidos, todas as cultivares estudadas podem ser utilizadas para a formação de canaviais na região estudada.

Palavras-chave: carboidratos não fibrosos, carboidratos totais, fração B2, fração C

Energetic evaluation of sugar cane varieties

abstract: The aim of this study was to evaluate the content of non-fibrous carbohydrates, B2 and C fractions and total carbohydrates in nine sugar cane cultivars. The field study was developed in December 2006, at Paraíba do Sul, South region of Rio de Janeiro state. Cultivars of early (IAC 86 2480, IAC 86 2210, SP 80 1842), intermediate (RB 72 454, IAC 93 6006, RB 75 8540) and late cycles (RB 85 5113, SP 81 3250, IAC 87 3396) were used. Cane was cut after 427th day of development and collected samples were sent to analysis at the Animal Sciences Institute at Rural Federal University of Rio de Janeiro. A randomized block design was used with four replications and complete plots, and the averages were compared using Scott-Knott test, at 5% of significance. There was no difference (p>0.05) for the variables evaluated. The results indicate that all sugar cane cultivars are suitable to plantation on the studied region.

Keywords: non-fibrous carbohydrates, total carbohydrates, B2 fraction, C fraction

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