1. Professor da UFMT, Av. Fernando Correa da Costa, s/n, Coxipó, Cuiabá-MT, CEP 78606-900, cabralls@ufmt.br
   
2. Estudante de Graduação da FAMEV/UFMT

Resumo:Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito da variação na idade de corte do capim elefante (Pennisetum purpureum Schum.) cultivar roxo sobre os seus teores de proteína bruta (PB) e fibra insolúvel em detergente neutro (FDN). O capim foi cultivado em área de capineira, proveniente da Fazenda Mil, localizada no município de Santo Antônio do Leverger – MT. A área foi dividida em parcelas, as quais foram submetidas a diferentes idades de corte: 30, 45, 60, 75, 90 e 105 dias durante as épocas das águas e seca, considerando um delineamento em blocos ao acaso com 4 repetições. Em cada idade, o capim proveniente da área útil da parcela foi cortado, pesado e encaminhado para o laboratório de Nutrição Animal para as determinações de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra insolúvel em detergente neutro (FDN). Na seca, o teor de PB foi linearmente reduzido (P<0,05) em função do avanço da idade de corte do capim elefante roxo, que variou de 14.25 a 6,45%, para o capim com 30 e 105 dias, respectivamente, enquanto o teor de FDN aumentou linearmente, variando do 56,98 a 85,18%, para as mesmas idades. Nas águas, o mesmo comportamento foi verificado para as variáveis analisadas, sendo que a PB variou de 18.17 a 9,70%, para as idades de 30 e 90 dias, respectivamente e, a FDN variou de 68,70 to 79,86%, para os capins com 45 e 75 dias, respectivamente.

Palavras-chave: composição bromatológica, gramíneas tropicais, valor nutritivo

Crude protein and ndf amount of the elephant grass variety roxo obtained in different cuts ages on baixada cuiabana

Abstract: The present work aimed to evaluate the effect of the cut age of elephant grass variety roxa under the amount of crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF). The grass was cutted in area of Mil Range, located on Santo Antonio of Leverger city – MT. The area was divided in paddocks that were submitted to different cut age: 30, 45, 60, 75, 90 and 105 days, during the dry and rainy seasons, considered a arranged block randomized with four duplicate by treatment. On each age the grass was cutted, weighted and in Animal Laboratory was submitted to analysis of dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF). In dry season the CP amount was linearly reduced (P<0,05) in function of cut age of the elephant grass, that ranged of 6.45 to 14,25%, however the NDT amount increased linearly ranged of 56.98 to 85.18%. In rainy season also was observed reduction linear (P<0,05) in CP content, have been verified that ranged of 18.17 a 9.70%, for the grass cutted in with 30 and 90 days , respectively, and for the NDF was verified increased (P<0,05) that ranged of 68.70 to 79.86%, for the grass cutted with 45 and 75 days, respectively.

Keywords: Chemical composition, roughage, nutritive value, tropical grass

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