1. Trabalho financiado pelo CNPq
2. Estudante do Curso de Zootecnia da UFRPE, Bolsista PIBIC/ UFRPE; amandafeli@hotmail.com
3. Professor UFRPE, Bolsista do CNPq; mercia@ufrpe.com.br
4. Pesquisador do IPA, Bolsista CNPq; mlira@ipa.br
   
5. Professor Substituto do DZ/UFRPE e Estudante do PDIZ-UFRPE; marciovc@msn.com
   
6. Professor do DZ/UFRPE; aguim@ufrpe.br , abatista@ufrpe.br
   
7. Pesquisador do IPA

Resumo: O trabalho foi realizado no Laboratório de Nutrição Animal do Departamento de Zootecnia da UFRPE e objetivou avaliar as carac terísticas qualitativas do feno das forrageiras nativas mororó e sabiá. Foram determinados os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), extrato etéreo (EE), matéria mineral (MM), nutrientes digestíveis totais (NDT) e carboidratos não – fibrosos (CÑF). Os fenos das forrageiras nativas foram confeccionados obtendo-se dois tipos de materiais: feno composto apenas por folhas e feno composto por folhas e galhos. O feno de mororó composto por folhas e composto por folhas e galhos apresentou composição bromatológica inferior ao feno de sabiá e mostrou-se superior para os teores de CÑF e NDT. A composição do feno de mororó e feno de sabiá composto apenas por folhas foram de 87,84 e 94,56; 12,62 e 18,15; 36,81 e 46,54; 2,44 e 4,25; 7,37 e 7,36; 41,75 e 25,77; 48,12 e 31,06, para os teores de MS, PB, FDN, EE, MM, CÑF e NDT, respectivamente.

Palavras-chave: Carboidratos não-fibrosos, forrageiras nativas, nutrientes digestíveis totais

Bromatologic composition of mororó and sabiá hay

Abstract: The work was carried out in the Laboratory of Animal Nutrition of the Animal Science Department/UFRPE. The objective was to evaluate the qualitative characteristics of native forages (Sabiá and Mororó) hay. It was evaluated the concentration of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), ether extract (EE), mineral matter (MM), total digestible nutrients (TDN) and non-fibrous carbohydrates (NFC). The Sabiá and Mororó hay was prepared in two ways: only leaves or leaves and twigs. Mororo hay presented greater NFC and TDN compared to Sabia hay, however, chemical composition in general was better for the Sabia hay. Nutritive value of the leaf-only hay for both Mororó and Sabiá, was 87.84 and 94.56; 12.62 and 18.15; 36.81 and 46.54; 2,44 and 4,25; 7,37 and 7,36; 41,75 and 25,77; 48,12 and 31,06, for DM, CP, NDF, EE, MM, NFC and TDN concentration (%), respectively.

Keywords: Non-fibrous carbohydrates, native forages, total digestible nutrients

Artigo na Íntegra

Associe-se ou efetue o login de associado para baixar o artigo na íntegra (PDF).