1. Projeto financiado pela FAPEMIG
   
2. Alunos do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFMG/EV, BH-MG. e-mail: andrecorreaufpa@hotmail.com
3. Departamento de Ciências Básicas e Produção Animal da UFMT/FAMEV, Cuiabá-MT. e-mail: gerusacorrea@ufmt.br
   
4. Departamento de Zootecnia/UFMG/EV,Belo Horizonte-MG, *Bolsista do CNPq. e-mail: martinho@vet.ufmg.br
   
5. Pós-doutorando em Zootecnia da UFMG/EV, BH-MG. , *Bolsista do CNPq. e-mail: souzagh@gmail.com
   
6. Aluna do curso de Medicina Veterinária da UFMG, BH-MG. *Bolsista IC/CNPq. e-mail: nathfreitascampos@hotmail.com

Resumo: Estudou-se a exigência de proteína bruta para a linha EV1 de codornas de corte na fase de crescimento utilizando-se 300 aves, de ambos os sexos, em delineamento experimental inteiramente ao acaso, cujos tratamentos foram dietas com cinco níveis proteína bruta, 25, 27, 29, 31 e 33%, e cinco repetições de 12 codornas por unidade experimental. No período do nascimento ao 42o dia foram registrados o peso corporal (g), o ganho de peso (g), o consumo alimentar (g) e a conversão alimentar (g de ração/g de peso). Houve efeito quadrático significativo (P<0,05) dos níveis de proteína bruta da dieta sobre a conversão alimentar com ponto de melhor conversão em 28,80%. Para as variáveis, peso corporal, ganho de peso e consumo alimentar não houve diferença significativa (P>0,05) entre os níveis de proteína bruta da dieta.

Palavras-chave: codornas, consumo, desempenho, proteína bruta

Crude protein levels for EV1 meat type quail lines during the growing phase

abstract: Crude protein requirements for EV1 meat type line during the growing phase (from hatch to 42 days of age) was estimated using 300 quails in a completely randomized experimental design with five treatments and five replicates of 12 quails per experimental unity. The treatment consisted of 25, 27, 29, 31 and 33% crude protein diets. Body weight (g), weight gain (g), feed intake (g), feed : weight gain ratio were recorded. Significant quadratic effect of crude protein levels on feed : weight gain ratio was observed with estimated minimum for quail fed 28.80% crude protein diets. No effect of protein level was observed for body weight, weight gain, and feed intake (P>.05).

Keywords: quail, feed intake, performance, crude protein

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