1. Apoio financeiro: FAPEMIG
   
2. Alunas do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFVJM, Diamantina-MG. E-mail: edinhatec@yahoo.com.br
   
3. Aluno do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFV, Viçosa-MG. E-mail: tadeuoliveira1@yahoo.com.br
   
4. Prof.a Depto. de Zootecnia/UNIMONTES, Janaúba-MG.

Resumo: O experimento foi realizado para avaliar os efeitos da suplementação de microminerais na forma orgânica em rações para poedeiras comerciais em fase final de produção no período de 72 a 80 semanas de idade e sua influência sobre as características de qualidade externa dos ovos. Foram utilizados cinco tratamentos: T1- Ração basal suplementada com todos os microminerais (MM) na forma inorgânica; T2- Ração basal suplementada com 50 % dos MM zinco (Zn), manganês (Mn) e cobre (Cu) na forma orgânica e 50 % na forma inorgânica; T3- Ração basal suplementada com 50 % do MM Zn na forma orgânica e 50 % na forma inorgânica; T4- Ração basal suplementada com 50% do MM Mn na forma orgânica e 50 % na forma inorgânica; T5- Ração basal suplementada com 50 % do MM Cu na forma orgânica e 50 % na forma inorgânica. Quatrocentos e oitenta aves da linhagem Hy-sex, iniciaram o experimento com 72 semanas de idade, cujo delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos e seis repetições, totalizando 30 parcelas (16 aves cada). As medidas de qualidade de casca foram avaliadas nos três últimos dias de cada período. As diferenças entre os tratamentos foram comparadas pelo teste Scott-Knott (P<0,05), utilizando-se o programa SISVAR. Não houve diferença significativa para a porcentagem e espessura de casca quando utilizou os microminerais na forma orgânica, ao passo que o parâmetro peso específico, as rações que continham o MM Zn e MM Mn separados apresentaram piores densidades.

Palavras-chave: postura, quelato, suplemento mineral

Organic microminerals supplements in the diet commercial layers in the final stage of production and effect on the quality of ovos

abstract: The experiment was conducted to evaluate the effects of microminerals supplementation in the organic form for commercial laying hens in the final stage of production in the period from 72 to 80 weeks of age and their influence on the egg shell quality characteristics. Were used five treatments: T1, basal diet supplemented with all microminerals (MM) as inorganic, T2, basal diet supplemented with 50% of MM zinc (Zn), manganese (Mn) and copper (Cu) in organic form and 50 % in inorganic form, T3, basal diet supplemented with 50% of MM Zn in organic form and 50% as inorganic, T4, basal diet supplemented with 50% of MM Mn in organic form and 50% as inorganic; T5-Feed basal supplemented with 50% of MM Cu in organic form and 50% as inorganic. Four hundred and eighty birds line Hy-sex began the experiment with 72 weeks of age, which was completely randomized design with five treatments and six replications, totaling 30 plots (16 birds each). The measures of Shell quality were evaluated in the last three days of each period. Differences between treatments were compared by Scott-Knott test (P <0.05), using the SISVAR program. There was no significant difference in the percentage and thickness of the shell when used microminerals as organic, while the parameter specific weight, the diets with the MM Zn and Mn separated had the worst densities.

Keywords: chelate, laying, mineral supplement

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