1. Discente do Curso de Graduação em Zootecnia, Setor de Integração Escola-Empresa-Governo (SINTEEG), Decanato de Extensão, UFRuralRJ, BR 465 Km 07, CEP 23890-000, Seropédica, RJ; marijorgelemos@hotmail.com; maquilenearaujo@yahoo.com.br; zoo_bela@yahoo.com.br.
   
2. Discente de pós-graduação em Zootecnia da UFRuralRJ; tarcisiosimoes@yahoo.com.br
   
3. Docente de Graduação e Pós-graduação em Zootecnia da UFRuralRJ; lflcalixto@uol.com.br; criblima@terra.com.br

Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da granulometria do calcário calcítico da ração de postura sobre a qualidade da casca e o peso dos ovos de 150 poedeiras semipesadas, da linhagem Hy Line Brown com 36 até 51 semanas de idade criadas em galpão fechado, no piso sobre cama de maravalha. O experimento teve duração de quatro meses de forma que a cada período de 28 dias eram coletados 120 ovos, durante três dias consecutivos, os quais eram conduzidos imediatamente após a coleta para análise em laboratório. A inclusão do calcário calcítico na ração de postura variou em função dos tratamentos, sendo considerada como: grossa (partículas de 2 mm); fina (partículas de 0,82 mm) e a mistura das duas ( 50% granulometria grossa e 50% granulometria fina). Os parâmetros utilizados foram peso do ovo, espessura, percentual e peso da casca. Os ovos das aves alimentadas com calcário de granulometria grossa apresentaram as maiores médias de peso e percentual de casca. Os resultados observados para espessura de casca indicaram boa qualidade externa dos ovos. Os dados encontrados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Student com 5% de significância.

Palavras-chave: espessura da casca, nutrição de aves

The influence of limestone particle size on egg quality and egg weight of lying hens semi heavy created in hen-house

abstract: The aim of this study was to evaluate the influence of limestone particle size of laying hens diets on the eggs weight and shell quality of eggs produced by 150 laying hens line HyLine Brown with 36 to 51 weeks-old created in hen-house with wood shavings bed. The experiment lasted four months so that each period of 28 days were collected 120 eggs, during three consecutive days, which were conducted immediately after collection for analysis in the laboratory. The inclusion of limestone in the laying hens diets varied depending on the treatments, being considered: coarse (particles of 2 mm), fine (particles of 0.82 mm) and the mixture of the two (50% size coarse and fine particle size 50%). The parameters used were the egg weight, shell thickness, shell weight and shell percentage. The eggs of birds fed with coarse particle size of limestone showed the highest means for egg weight and egg percentage. The results observed for shell thickness indicated eggs good external quality. The data were subjected to analysis of variance and averages compared by Student test with 5% significance.

Keywords: nutrition of poultry, shell thickness

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