Resumo: A muda através do jejum é utilizada como técnica para estender a produção de ovos das poedeiras, no entanto a sua prática tem sido questionada. Este experimento foi conduzido para avaliar cinco sistemas de alimentação (tratamentos) na muda: Jejum, feno de alfafa, feno de alfafa + probiótico, torta de girassol e torta de girassol + probiótico, e os seus efeitos no pós-muda. Para tanto 240 poedeiras com 70 semanas de postura foram alojadas em 30 gaiolas, em um delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições para cada tratamento. Durante a muda, que teve a duração de 14 dias, as poedeiras em jejum e as alimentadas com feno de alfafa perderam mais peso corporal (25,32% e 23,19%, respectivamente), enquanto as alimentadas com torta de girassol consumiram mais ração e perderam menos peso corporal (12,16%). Os sistemas de alimentação na muda não afetaram o consumo de ração e a produção de ovos no pós-muda. A alimentação das poedeiras durante a muda com feno de alfafa ou com torta de girassol mostrou ser alternativa viável ao jejum.
Palavras-chave: alfafa, alimentação, desempenho, ovo, torta de girassol
abstract: The molting through fasting is used as a technique to prolong the cycle of posture, but its practice has been questioned. This experiment was conducted to evaluate five systems for feeding (treatments) on molting: Fast, alfalfa hay, alfalfa hay + probiotic, high oil sunflower meal, high oil sunflower meal + probiotic, and their effects on the post-molting. So 240 layers with 70 weeks of posture were housed in 30 cages, in a completely randomized design with six replicates for each treatment. During molting, it has happen each 14 days, the layers hens in fasting and fed alfalfa hay, lost more weight while then fed sunflower meal consumed more food and lost less body mass. The feeding system of laying hens on molting with alfalfa hay and sunflower meal has proved viable alternative to fasting.
Keywords: alfafa, egg, feeding, performance, high oil sunflower meal
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