1. Aluno do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia – UFPB/CCA.e-mail: franklin_et_al@yahoo.com.br
   
2. Professor do Departamento de Zootecnia da UFPB/CCA, Areia-PB. e-mail: fperazzo@cca.ufpb.br
3. Aluna do Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia - UFPB. clcgoulart@hotmail.com
   
4. Aluna de Graduação do Curso de Zootecnia CCA/UFPB.

Resumo: Objetivou-se avaliar o efeito de enzimas exógenas sobre o desempenho de poedeiras em pico de produção. As aves foram distribuídas num delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e sete repetições, sendo oito aves por parcela. Os tratamentos consistiram em: controle positivo (CP), controle negativo (CN), duas dietas reformuladas (DR75 e DR50) e dieta on top (OT)). Houve efeito significativo (P<0,05) para consumo de ração (CR), produção de ovo (PR), conversão alimentar por dúzia (CAD) e conversão alimentar por massa de ovo (CAM). O menor consumo de ração foi observado com a dieta CP, provavelmente devido uma tentativa das aves regularem o consumo de energia metabolizável (EM). A dieta OT proporcionou um incremento médio na produção de 13,8% em relação às outras dietas. As dietas CP e OT promoveram uma melhor conversão por massa em relação à dieta CN. A dieta DR50 não diferiu estatisticamente em relação à dieta CN. Por sua vez, a suplementação da enzima on top (OT) promoveu uma maior produção de massa de ovo em relação à dieta CP, sendo que para a variável de conversão por dúzia de ovo, a dieta OT resultou em valores semelhantes aos obtidos com as dietas CP. A suplementação de enzimas exógenas nas dietas para poedeiras em pico de produção proporcionou uma melhoria no desempenho, sendo os melhores resultados obtidos com a adição da enzima on top.

Palavras-chave: dietas reformuladas, enzimas, produção de ovos

Utilization of enzymatic complex on semi heavy laying hens performance at peak production

abstract: The objective was to evaluate the effect of exogenous enzymes on laying hens performance at peak production. The birds were distributed in a completely randomized design, with five treatments and seven replicates, and eight birds each. The treatments were positive control (PC), negative control (CN), two diets reformulated (DR75, DR50) and diet on top (OT)). There was a significant effect (P <0.05) for feed intake (FI), egg production (EP), feed conversion per dozen (FCD) and feed conversion by egg mass (FCM). The lower feed intake was observed with the diet CP, probably due the birds in an attempt to regulate the feed intake of metabolizable energy (ME). The diet OT provided an average increase in production of 13.8% compared other diets. The diets CP and OT and provided better feed conversion by mass in relation to diet CN. The diet DR50 not showed significant effect in relation to diet CN. Therefore, the supplementation of the enzyme on top (OT) provided a greater mass production of egg regarding CP diet, and for the variable conversion per dozen eggs, the diet resulted in OT values similar to those obtained with the CP diets. The supplementation of exogenous enzymes in the diet of laying hens at peak production was an improvement in the performance, whereas the best results were obtained with the addition of the enzyme on top.

Keywords: egg production, enzymes,reformulated, diets

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