1. Auxílio financeiro da empresa Perdigão S.A.
   
2. Aluna de graduação de Zootecnia, FCAV/UNESP, Via de acesso Prof. Paulo Donato Castellane, cep 14884-900 Jaboticabal-SP, Brasil
   
3. Doutoranda do Programa de Medicina Veterinária, FCAV/UNESP, Via de acesso Prof. Paulo Donato Castellane, cep 14884-900 Jaboticabal-SP, Brasil
4. Médica Veterinária Nestlé-Purina
   
5. Professor Adjunto Doutor, Departamento de Clínica e Cirurgia Veterinária, FCAV/UNESP, Via de acesso Prof. Paulo Donato Castellane, cep 14884-900 Jaboticabal-SP, Brasil

Resumo: O propósito desse estudo foi de avaliar a digestibilidade e qualidade das fezes produzidas pelo consumo de dietas formuladas com três fontes de proteínas para cães. Foram formuladas dietas isonutrientes usando como principais fontes de proteína: soja micronizada, farinha de soja ou farinha de vísceras de frango. As fontes de proteína em estudo representaram 60% das proteínas da dietas de cães. O experimento seguiu um delineamento inteiramente casualizado, com 6 cães por tratamento. Os valores dos coeficientes de digestibilidade aparente de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo ácido, extrativo não nitrogenado, energia bruta e energia metabolizável para os ingredientes testados foram: 82,7%, 87,9%, 85,1%, 91,9%, 91,9%, 88,63%, 3797,16 Kcal/kg para farinha de vísceras de frango, 83,9%, 87,8%, 86%, 91,8%, 91,8%, 88,75%, 3357,62 Kcal/kg para farelo de soja e 86%, 89,1%, 86,8%, 93,7%, 92,4%, 88,75%, 3838,49 Kcal/kg para soja micronizada, respectivamente. Os resultados de digestibilidade demonstram que as fontes protéicas de origem vegetal apresentaram valores semelhantes ou superiores à farinha de vísceras de frango, indicando seu bom aproveitamento em dietas para cães.

Palavras–chave: digestibilidade, farelo de soja, farinha de vísceras de frango, nutrição, proteína, soja micronizada

Evaluation of differents proteins sources in dog diets

Abstract: The aim of study was to evaluate the digestibility and quality of feces produced by the consumption of diets formulated with three protein sources for dogs. Had been formulated isonutrients diets using as main protein sources: micronized soybean, soybean meal or poultry by-products meal. The proteins source in study represented 60% of the protein of the dog’s diet. The dogs were randomly assigned to one of the experimental diets, with six animals per treatment group. The values of apparent digestibility coefficients for dry matter, organic matter, crude protein, acid ether extract, nitrogen free extract, gross energy and metabolizable energy for tested ingredients were: 82,7%, 87,9%, 85,1%, 91,9%, 91,9%, 88,63%, 3797,16 Kcal/kg for poultry byproducts meal, 83,9%, 87,8%, 86%, 91,8%, 91,8%, 88,75%, 3357,62 Kcal/kg for soybean meal and 86%, 89,1%, 86,8%, 93,7%, 92,4%, 88,75%, 3838,49 Kcal/kg for micronized soybean, respectivaly. The digestibility results demonstrate that protein source of origin vegetable presented similar or greater than poultry by-products meal and soybean meal, indicating to be a good ingredient to be used in rations for dogs.

Keywords: digestibility, micronized soybeans, nutrition, poultry by-products meal, protein, soybean meal

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