1. Parte integrante da dissertação do primeiro autor,
   
2. Aluna do Programa de Pós-graduação em Zootecnia-DZ-UFRPE, cleididacarvalho@hotmail.com
3. Professor adjunto Departamento de Zootecnia–DZ-UFRPE, dutra@dz.ufrpe.br
4. Alunos do Programa de Doutorado integrado em Zootecnia - PDIZ -UFRPE/UFC/UFPB,
   
5. Aluno da graduação em Zootecnia - Bolsista PIC/UFRPE,
   
6. Zootecnista MSc, Bunge Alimentos

Resumo: Objetivando determinar a composição química e os valores de energia metabolizável do farelo de algodão de alta energia®, foi realizado um experimento com frangos de corte para determinar o valor de energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida para o nitrogênio (EMAn). Utilizou-se 80 pintos da linhagem Ross, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos e cinco repetições e oito aves por repetição. O experimento durou dez dias, sendo cinco dias de adaptação à dieta experimental e cinco dias de coleta; as aves receberam água e ração à vontade. Utilizou-se o método de coleta total de excretas, com duas coletas ao dia. O óxido férrico foi acrescido às rações para marcar o início e o final da coleta. O nível de inclusão do alimento teste na ração referência foi de 20%. Os valores de energia bruta (EB), energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida para nitrogênio (EMAn) do farelo de algodão de alta energia® foram respectivamente de 4.867; 1.416 e 1.239 kcal/kg de matéria seca.

Palavras-chave: Alimento Alternativo, Avicultura de corte, Digestibilidade, Valor de energia.

Chemical composition and values of energy metabolizável of bran of cotton bran of high energy for broiler chickens

Abstract: With the objective to determine the apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-correct apparent energy (AMEn), and metabolizability crud energy coefficient (MCEC) values of the bran of cotton bran of high energy, a metabolism trial was carried out with broiler chickens. 80 birds were used, of the ROOS breeds, with 14 days of age, distributed in a completely randomized design with two treatments and five replications of the eight birds. The experiment was carried for ten days with five days of adaptation and five days for recollections. The birds received water and food ad libitum. Utilize the total recollection methods, whit two recollection per day. The ferric oxide was utilizing in the rations by marker the initial and the end to collect period. The ingredient test was include at the level of the 20% in the reference diet. The values crude energy (EB), apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-correct apparent energy (AMEn), of the cotton bran of high energy were respectively 4.867; 1.416 e 1.239 kcal/kg of air-dry matter.

Keywords: Alternative food, Digestibility, Energy values, Poultry,

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