1. Projeto CPG-UEL
2. Professores da Universidade Estadual de Londrina – DZO-CCA-UEL, Caixa Postal 6001, CEP 86.051-990-Londrina, Pr, e-mail: deptzoot@uel.br
3. Aluna do curso de Doutorado em Ciência Animal, CP 6001, DZO-CCA-UEL, CEP 86.051-990-Londrina, Pr, e-mail: deptzoot@uel.br

Resumo: Foi realizado um experimento visando avaliar o efeito da inclusão de farelo de gérmen de milho desengordurado (FGMD) na alimentação de frangos de corte em diferentes idades sobre características de desempenho e carcaça. Foram utilizados 480 pintinhos de quatro dias de idade distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado com cinco tratamentos e oito repetições (quatro de cada sexo) de 12 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma combinação de níveis de FGMD nas rações (0 e 20%) e idades de fornecimentos destas (4-14; 4-28, 4-35 e 4-42 dias de idade). Não foram observados efeitos dos tratamentos sobre as características de desempenho, mas para as características peso vivo ao abate (Pmv45d), peso de carcaça (PCarcaça), peso de perna (PPerna) e peso de carne nobre (PCNobre) foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos. O efeito significativo do sexo foi observado para quase todas as características estudadas.

Palavras-chave: alimentos, aves, desempenho, carcaça, nutrição

Defatted Corn Germ Meal in the Feed of Broiler Chickens

Abstract: One trial was carried to evaluate the effect of inclusion of defatted corn germ meal (DCGN) in broiler diets in different ages on performance and carcass characteristics. Four hundred and eighty chicks with four days old were assigned a completely randomized design with five treatments and eight replications (four of each sex) of 12 birds for experimental unit. The experimental treatments consisted in rations with different percentages of FGMD (0 and 20%) and birds with different ages (4-14; 4-28, 4-35 and 4-42 days of age). The results no showed treatments effect on the performance characteristics, but for the characteristics weight at slaughter (Sweight45d), carcass weight ( (Cweight), leg weight (Lweight) and prime meat weight (PMweight) were affected by treatments. The significant sex effects were observed for almost all the studied characteristics.

Keywords: food, nutrition, performance, carcass, broiler

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