1. Aluna do curso de Doutorado em Ciência Animal, CP 6001, DZO-CCA-UEL, CEP 86.051-990- Londrina, Pr, e-mail: deptzoot@uel.br
   
2. Prof. do Departamento de Zootecnia da UEL , CP 6001, DZO-CCA-UEL, CEP 86.051-990- Londrina, Pr, e-mail: deptzoot@uel.br
   
3. Alunas do curso de Zootecnia da UEL, CP 6001, DZO-CCA-UEL, CEP 86.051-990-Londrina, Pr, e-mail: deptzoot@uel.br

Resumo: Este trabalho teve por objetivo avaliar a suplementação de probiótico na ração de frangos de corte sobre o desempenho e o rendimento de carcaça e cortes. Foram utilizados 208 pintainhos de corte machos, os quais foram submetidos aos seguintes tratamentos: a) Controle negativo (ração sem utilização de promotor de crescimento durante todo período experimental); b) Controle positivo (ração com utilização de promotor de crescimento antibiótico durante todo período experimental); c) Ração sem promotor de crescimento antibiótico e com 0,4% de probiótico durante todo período experimental; d) Ração com promotor de crescimento antibiótico até 21 dias e após este período, somente com a adição de 0,4% de probiótico até o final do período experimental. Foram avaliados os seguintes fatores: consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, viabilidade, além de rendimento de carcaça e cortes. Os resultados observados mostram que nas condições experimentais, com manejo e condições sanitárias ótimas, o probiótico avaliado não interferiu no desempenho e rendimentos de carcaça e corte das aves.

Palavras-chave: Antibiótico, desempenho, microorganismo vivo, promotor de crescimento, rendimento de carcaça

Diets with different levels of probiotic to broiler chickens in different periods

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of dietary probiotic supplementation on the performance, carcass yield and cuts of broilers. Two hundred and eight broiler chickens male were submitted to the following treatments: a ) Negative control (diets without growth promoter in the experimental period); b) Positive control (diets with antibiotic growth promoter in the experimental period); c) Diet without antibiotic growth promoter and with 0,4% of probiotic in the experimental period; d) Diet with antibiotic growth promoter up to 21 days and after this period, with 0,4% of probiotic at the finish of the experimental period. The following parameters were evaluated: feed intake, weight gain, feed conversion, viability, carcass and cuts yield. The results observed showed that with the experimental conditions, with excellent handling and sanitary conditions, the evaluated probiotic did not influenced in the performance and yield carcass and cut of broilers.

Keywords: Antibiotic, carcass yield, growth promoter, performance, microorganism alive

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