1. Mestranda do Programa de Pós-graduação em Zootecnia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
2. Zootecnista.
   
3. Acadêmico do curso de graduação em Zootecnia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
   
4. Professor do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Resumo: O trabalho foi realizado com objetivo de verificar a influência do tempo de armazenamento na estabilidade de metabólitos do plasma de suínos. Utilizou-se 5 fêmeas suínas alojadas individualmente e alimentadas à vontade por um período de 14 dias. No décimo quinto dia, o sangue foi colhido e processado para obtenção do plasma. As amostras de plasma foram divididas em alíquotas, mantidas em temperatura ambiente (15º C), refrigeradas (5º C) ou congeladas (-20º C). O plasma estocado em temperatura ambiente foi analisado imediatamente após a colheita e às 4, 8, 24 e 48 horas seguintes, enquanto o plasma refrigerado teve a concentração de metabólitos determinada imediatamente após a colheita e nos dias 2, 4, 7 e 14. O plasma congelado foi analisado pós-colheita e nos dias 15, 30, 60 e 120 de estocagem. Foram determinadas as concentrações de creatinina, proteínas totais e uréia. No modelo estatístico foram incluídos os efeitos de animal, tempo de armazenamento e o peso vivo como covariável. Pode-se afirmar que o tempo de armazenamento influencia a concentração de metabólitos nitrogenados no plasma armazenado em todas as temperaturas estudadas. Desta maneira, conclui-se que é importante que o tempo de armazenamento das amostras de plasma do sangue de suínos seja considerado no planejamento experimental, bem como na comparação de resultados existentes na literatura.

Palavras-chave: Creatinina, plasma, proteínas totais, uréia.

Influence of the time and temperature storage of the plasma in the concentration of swine blood metabolites

Abstract: This study was done with the objective to verify the storage time influence in the stability of plasma’s pig metabolites. Five female pigs were used lodged individually and fed to the will for a period of 14 days. On the fifteenth day, the blood was taken and processed to obtain the plasma. The samples were divided in aliquots, kept in environment temperature, refrigerated (5º C) or frozen (-20º C). The plasma stored in the environment temperature was analyzed immediately after it was taken and 4, 8, 24 and 48 hours later, whereas the refrigerated plasma had the concentration of metabolites determined after it was taken and on the days 2, 4, 7 and 14 later. The frozen plasma was analyzed after it was taken and on the days 15, 30, 60 and 120 of storage. It were analysed the creatinine, totals protein and urea. In the statistic model were included the effects of animal, storage time and the weight alive as coverable. We can affirm that the storage time influences the concentration of nitrogen metabolites in the plasma stored in different temperatures. So that, we conclude that it is important that the sample storage time of plasma of the pig’s blood be considered in the experiments design, as well in the comparison with results in the literature.

Keywords: Creatinine, plasma, totals protein, urea.

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