1. Acadêmico do Curso de Zootecnia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná
2. Professor do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Resumo: Um estudo foi realizado utilizando-se 12 suínos castrados (32,7 ± 1,5kg) e de alto potencial para deposição de carne magra. Os animais foram alojados individualmente em baias de piso compacto e submetidos a quatro rações isolisínicas e isoenergéticas, mas com diferentes teores de proteína bruta (10, 12, 14 e 16% de PB). A quantidade de ração fornecida foi 3,5 vezes a energia de manutenção, calculada como 106 kcal de EM/kgPV0,75 e ajustada diariamente de acordo com o ganho de peso esperado. O experimento foi realizado em dois períodos consecutivos de sete dias, sendo que no sétimo dia procedeu-se a colheita de sangue. A primeira colheita de sangue foi realizada com os animais em jejum e, a segunda, três horas após a primeira refeição, em ambos os períodos. O sangue foi retirado do seio orbital com auxílio de uma agulha e colhido em vidros esterilizados que foram mantidos em temperatura ambiente até formação do coagulo. Posteriormente, o sangue foi centrifugado (3.000 rpm por 10 minutos) e o soro retirado com auxílio de pipeta e acondicionado em tubos que foram armazenados em congelador (-20° C). Ocorreu acréscimo linear (P<0,01) na concentração de uréia no soro sangüíneo com o aumento do teor de proteína bruta das rações. Não houve diferenças (P>0,05) na concentração de creatinina no soro sangüíneo dos suínos alimentados com rações contendo diferentes quantidades de proteína bruta.

Palavras-chave: Alimentação animal, albumina, creatinina, uréia.

Effect of crude protein level into blood metabolites concentration

Abstract: One experiment was conducted with 12 crossbred barrows (initial BW 32.0 ± 1,05kg), housed individually in compact floored pens. The animals were distributed into four treatments, with consisted of isocaloric and isolysine diets but containing different crude proteins contents (10, 12, 14 e 16%). The amount of diet given was 3.5 times energy for maintenance calculated as 106 kcal of ME/kgBW0.75 and adjusted daily according to expected weight gain. The experiment was done in two consecutive 7-day periods, on the seventh day, blood collection was preceded. Blood samples were collected from orbital sinus using needles and sterilization pipes of assay which remained at ambient temperature for coagulation. The blood was circulated by a centrifugal pump and serum removed e stored in freezer (-20° C). Serum urea was increase linearly (P<0.01) with level of crude protein. There aren’t differences (P>0.05) in serum creatinine of pigs feeding experimental diets.

Keywords: Animal feed, urea, creatinine, albumin

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