1. Discente do curso de Zootecnia da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), BR 456, Km 7, Seropédica, Rj. CEP 23850- 000
   
2. Zootecnista, Doutor, Professor do Instituto de Zootecnia, UFRRJ
   
3. Zootecnista, Mestranda, UFRRJ
   
4. Zootecnista, 5Zootecnista, Mestranda, UENF.

Resumo: O experimento foi conduzido com objetivo de avaliar os níveis de metionina+cistina na alimentação de frangos de corte de 28 a 49 dias de idade, de uma linhagem convencional, criados em abrigos com livre acesso a piquetes. A dieta basal, a base de milho e farelo de soja, continha 20,7%PB e 3.075 kcal EM/kg, com 0,648% de metionina+cistina total. Os tratamentos foram estabelecidos a partir da ração basal, suplementada com cinco níveis de DL - metionina (99%), 0,000; 0,102; 0,204; 0,306 e 0,408%, os quais resultaram em rações com 0,648; 0,748; 0,848; 0,948 e 1,048% de metionina+cistina. Foi avaliado, o consumo de ração e o ganho de peso alimentar no período de 28 a 49 dias de idade. O estudo de regressão revelou um comportamento quadrático para ganho de peso e conversão alimentar, sendo estimado que o nível de 0,893% de metionina + cistina resultaria em maior ganho de peso (2,152 kg) e o nível de 0,925% de metionina + cistina resultaria em melhor conversão alimentar (1,621). O consumo de ração apresentou efeito de linear, tendo sido observado uma diminuição no consumo com o aumento nos valores de metionina+cistina.

Palavras-chave: Aminoácidos, sistemas agroecológicos, desempenho.

Effect of methinine + cystine levels on broiler male performance reared in a free-range system

Abstract: The experiment was conducted to evaluate the effects of rations with different methionine+cystine levels, in the broiler feeding, from 28 to 49 days of age, reared in a free-range system. The basal diet, formulated in a corn and soybean meal basis, had 20,7% of crude protein and 3.075 kcal/kg ME, with 0,648% of total methionina+cystina. The treatments involved the use the basal ration with five DL – methionine (99%) levels of supplementation (0,00; 0,102; 0,204; 0,306 e 0,408%). This resulted in dietary methionine+cystine levels of 0,648; 0,748; 0,848; 0,948 e 1,048% . It was evaluated the body weight, the ration consumption and the feed:gain ratio for broilers from 28 to 49 days of age. Quadratic effects of methionine+cystine levels on weight gain and feed:gain ratio were observed, being the nutritional requirements of methionine+cystine estimated in 0,893% for maximum weight gain (2,152 kg) and 0,925% for better feed:gain ratio (1,621). The feed consumption presented a linear effect, with the feed consumption reduction as the methionine+cystine level increased.

Keywords: Amino acids, free range systems, performance.

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