1. Parte da Dissertação do primeiro autor
2. Projeto Financiado pelo CNPq
3. Aluno do Programa de Pós -Graduação em Zootecnia
   
4. Professor da UFRPE/DZ, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n, Recife-PE, 52171-900
5. Pesquisador da EMBRAPA/CNPSA, Concórdia - SC, 89700-000
6. Aluna de Graduação de Zootecnia da UFRPE

Resumo: O experimento foi conduzido no período de 09 de setembro a 14 de outubro de 2005 no Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco – UFRPE e objetivou avaliar a utilização do sorgo (50%) e do farelo de caroço de algodão extrusado (0; 13,33; 26,66; 39,99%) em substituição ao milho e a proteína do farelo de soja em rações de frangos de corte. Foi utilizando 300 pintos de corte, machos, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e cinco repetições de 12 aves por parcela. As variáveis avaliadas foram: consumo de ração (CR), ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA). Para CR e GP não houve diferenças estatísticas entre o tratamento controle e o segundo tratamento com exceção para CA no período de 22 a 42 dias com resultado para GP houve significância entre o tratamento dois em relação aos demais na fase de 8 a 21 dias. Para CR apresentou efeito significativo nas fases de 22 a 42 e de 8 a 42 dias e CA em todos os períodos. Tanto o sorgo quanto o farelo de caroço de algodão extrusado em substituição ao milho e o farelo de soja é possível até 13,31%, melhorando a conversão alimentar.

Palavras-chave: Alimentação, avicultura, desempenho, proteína, ração

Partial substitution of the corn and the soybean meal for sorghum and expander cottonseed meal in the broilers performance

Abstract: The experiment was lead in the period of 09 of September the 14 of October of 2005 in the Sector of Poultry keeping of the Department of Zootecnia of the Agricultural Federal University of Pernambuco - UFRPE and objectified to evaluate the use of sorghum (50%) and the expander cottonseed meal (0; 13,33; 26,66; 39,99%) in substitution to the corn and the protein of the soybean in broilers rations. It was using 300 chickens, males, distributed in a delineation entirely casualizado with five treatments and five repetitions of 12 birds for parcel. The evaluated variable had been consumption of ration (CR), profit of weight (PW) and feed conversion (FC). For CR and PW it did not have statistical differences between the treatment has controlled and as the treatment with exception for FC in the period of 22 the 42 days with result for PW had significance enters treatment two in relation to excessively in the phase of 8 the 21 days. For CR it presented significant effect in the phases of 22 the 42 and 8 42 days and FC in all periods. As much sorghum how much the expander cottonseed meal in substitution to the corn and the soybean meal are possible up to 13,31 %, improving the feed conversion.

Keywords: Aviculture, feeding, performance, protein, ration

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