EMANUELA LIMA DE OLIVEIRA2, MARIA DO CARMO MOHAUPT MARQUES LUDKE3, JOSÉ MILTON BARBOSA4, JORGE VITOR LUDKE5, ELTON LIMA DOS SANTOS6, ADRIANA MARIA DE PAULA RAMOS6, THAYSA RODRIGUES TORRES7 MISLENI RICARTE DE LIMA7 ALINE MEDEIROS DE PAULA MENDES7, IVO THAD
O trabalho objetivou a realização das análises bromatológicas de dois alimentos energéticos, o sorgo e o subproduto da indústria de biscoitos e bolachas, nas quais foram feitas no Laboratório de Nutrição Animal do Departamento de Zootecnia da UFRPE, e a digestibilidade para matéria seca (MS) e determinação da Energia Digestível (ED), através da realização de ensaios de digestibilidade com tilápias (Oreochromis niloticus) no Departamento de Engenharia de Pesca da mesma instituição....