Nilva Aparecida Nicolao Fonseca2, Sandra Regina Brunelli3, João Waine Pinheiro2, Caio Abércio da Silva2,Camila Constantino4, Marina Avena Tarsitano4, Thales de Almeida Bitencourt Cardoso4, Emerson Assakawa4,Louise Manha Peres4, Carina Sete4.
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de fitase na qualidade da carne de frangos de corte....