Edmilson Gomes da Silva2, Maria do Carmo Mohaupt Marque Ludke3, Jorge Vítor Ludke4, Teresinha Marisa Bertol4, Wilson Moreira Dutra Junior5, Guilherme Rodrigues do Nascimento6, Rafael Santos de Aquino6, Juliana Cláudia Neves de Santana6 .
O presente trabalho teve como objetivo determinar a composição nutricional, avaliar o efeito da adição de água á uma dieta balanceada e o efeito da substituição de 18 % da matéria seca da ração por soro de queijo coalho sobre a digestibilidade e retenção de matéria seca, além de determinar os valores de energia metabolizável corrigida pelo balanço de nitrogênio do soro de queijo....