1. Parte do projeto AGROMINAS financiado pela SEAPA e FAPEMIG, recurso do Programa Pesquisador Mineiro (PPM).
2. Pesquisador da EPAMIG/URESM. Bolsista da FAPEMIG. E-mail: abarcelos@epamig.br
   
3. Bolsista BIC FAPEMIG/EPAMIG. e-mail: Jose_rodolfo@zootecnista.com.br
   
4. Valdir Botega Tavares - Zootecnista - DSc. Forragicultura e Pastagem. E-mail: valdirbotega@yahoo.com.br
   
5. Clenderson Corradi de Matos Gonçalves - Zootecnista - DSc. Nutrição de Ruminantes - Bolsista de Desenvolvimento Industrial da Fapemig/EPAMIG/URESM. E-mail: clenderson@epamig.ufla.br

Resumo: Este trabalho teve como objetivo avaliar a composição química de silagens de capim elefante cortada aos 70 dias de crescimento com diferentes proporções de casca de café. O material foi ensilado em silos de PVC de 150 por 750 mm segundo os tratamentos: capim elefante 70 dias (CE70), CE70 + 10 % de casca de café (CC), CE70 + 20% de CC e CE70 + 30 % de CC. Os silos foram abertos 60 dias após o fechamento, quando foram retiradas amostras para determinação dos teores de MS, PB, FDN e FDA. Houve um aumento linear no teor de MS à medida que foi adicionado CC nas silagens chegando a 35,53% com acréscimo de 30% de CC, redução linear nos teores de proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN), em se tratando de FDA os resultados não foram significativos mesmo havendo uma redução de 26,37% quando se acrescenta 30% CC. Estes resultados mostram que a casca de café foi efetiva em aumentar o teor de MS da silagem de CE70 e reduzir os teores de FDN e FDA, proporcionando silagem de valor nutritivo adequado à alimentação de bovinos, criando assim uma alternativa para aproveitamento destes resíduos.

Palavras-chave: aditivo para silagem, resíduo agrícola, resíduo de café, silagem de capim

Chemical composition of elephant grass cut for silage at 70 days with different proportions of coffee hulls.

abstract: This study aimed to evaluate the chemical composition of elephant grass silages harvested at 70 days of growth with different proportions of coffee hulls. The material was ensiled in PVC silos of 150 by 750 mm according to the treatments: 70 days elephant grass (CE70), CE70 + 10% of coffee hulls (CC), + 20% CE70 and CE70 + DC 30% DC . The silos were opened 60 days after the closing, when samples were taken to determine the levels of DM, CP, NDF and ADF. There was a linear increase in DM content of the measure that was added in DC silages reaching 35.53% increase with 30% of CC, linear reduction in crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) in it comes to FDA the results were not significant even with a reduction of 26.37% when adding 30% CC. These results show that the shell of coffee was effective in increasing the content of the silage DM CE70 and reduce the levels of NDF and ADF, providing adequate nutritional value of silage as feed for cattle, thus creating an alternative use for this waste.

Keywords: additive for silage, agricultural waste, residue, coffee, grass silage

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