1. Parte da Dissertação do primeiro autor, financiada pelo UESB
   
2. Aluna do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UESB, Itapetinga-Ba. e-mail: millaveterinaria@hotmail.com
   
3. Aluna do curso de graduação em Agronomia da UESB, Vitória da Conquista-Ba. E-mail: dhorafarias@yahoo.com.br
4. Prof. Tit. Depto. de Fitotecnia e Zootecnia/UESB, Vitória da Conquista-Ba. e-mail: mfigue@uesb.br
5. Zootecnista, D.S. – Bolsista Pós-Doutorado CNPq. email: fsbernardino@gmail.com
6. Prof. Adj. Depto. de Tecnologia Rural e Animal, UESB, Itapetinga-Ba. E-mail: mspedreira@gmail.com

Resumo: O experimento foi conduzido em um delineamento inteiramente casualizado, com três repetições, arranjado em um esquema fatorial 2x4, sendo dois níveis de umidade da parte aérea (com e sem emurchecimento) e quatro níveis de inclusão de raízes (0, 15, 30 e 45% da matéria natural). O material foi ensilado em mini-silos experimentais de PVC, sendo abertos após 90 dias de fermentação. Amostras das silagens foram coletadas e submetidas à pre-secagem, moídas e em seguida procedeu-se ensaio de produção de gases in vitro. A técnica baseia-se na incubação de 1 g das amostras em frascos de 160 mL juntamente com CO2, fluido ruminal e saliva artificial. As leituras de pressão dos gases produzidos durante as fermentações foram realizadas às 2, 4, 6, 8, 10, 12, 15, 18, 21, 24, 30, 36, 48, 72 e 96 horas após o início das incubações. As leituras de pressão dos gases foi realizada por intermédio de transdutor de pressão e, posteriormente ajustadas para o volume de gases. Os dados foram submetidos à análise de variância utilizando o programa estatístico SAS. O emurchecimento afetou significativamente (P<0,05) a produção de gases e a degradabilidade verdadeira da matéria seca. A inclusão de raízes melhora as características de fermentação ruminal in vitro das silagens disponibilizando nutrientes digestíveis.

Palavras-chave: alimentos alternativos, degradabilidade, ruminantes, volumoso

Evaluation of the cassava foliage and roots silage by the technique semiautomatic in vitro production of gases

abstract: The experiment was conducted in a randomized design with three replications, arranged in a 2x4 factorial, with two levels of humidity of the air (with and without fading) and four levels of inclusion of roots (0, 15, 30 and 45 % of the natural). The material was ensiled in small garner experimental PVC, and opened after 90 days of fermentation. Samples of silages were collected and subjected to pre-dried, ground (1 mm) and then proceed to technical gas production in vitro. The technique was given up incubating 1 g of samples in bottles of 160 mL with CO2, ruminal fluid and of artificial saliva. The readings of pressure of the gases produced during the fermentations were performed at 2, 4, 6, 8, 10, 12, 15, 18, 21, 24, 30, 36, 48, 72 and 96 hours after the start of incubations. The pressure of the gas readings were made through pressure transducer, and subsequently adjusted for the volume of gases. Data were submitted to analysis of variance using the statistical program SAS. The wilting affected significantly (P <0.05) the gas production and true degradability of dry matter. The inclusion of root improves the characteristics of in vitro rumen fermentation of silages providing digestible nutrients.

Keywords: alternative feed, degradability, roughage, ruminants

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