1. Doutoranda do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UEM/Maringá – PR. Bolsista CNPq. e-mail: cinthiaeyng@hotmail.com
   
2. Departamento de Zootecnia – UNIOESTE/Marechal Cândido Rondon-PR. e-mail:nunesrv@hotmail.com
   
3. Departamento de Zootecnia – UFV/Viçosa – MG.
   
4. Mestrando do Programa de Pós-graduação em Zootecnia – UNIOESTE/Marechal Cândido Rondon – PR.
   

Resumo: O experimento foi realizado com o objetivo de determinar os coeficientes de digestibilidade e os valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros de diferentes subprodutos de abatedouros. Foi utilizado o método da “alimentação forçada” com galos adultos cecectomizados. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com duas farinhas de peixe (FP1 e FP2), duas farinhas de carne e ossos (FCO1 e FCO2) e um jejum, seis repetições e um galo por unidade experimental. Os coeficientes médios de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos essenciais e não-essenciais, em porcentagem, para a FP1, FP2, FCO1 e FCO2 foram respectivamente, 94,32 e 92,87; 92,95 e 90,47; 83,24 e 76,94; 83,83 e 76,96.

Palavras-chave: aminoácidos digestíveis, digestibilidade, frangos de corte, subprodutos de abatedouros

True digestible amino acids of fish meal and meat and bone meal for chickens

abstract: The experiment was carried out to determine the true digestibility coefficients and the values of true amino acid digestibility of slaughterhouse by-products. The method of “precision feeding” with cecectomized adult rooster was utilized. A randomized complete design was used, with two fish meal (FM1 and FM2), two meat and bone meal (MBM1 and MBM2) and one fast, using six replications with one rooster per experimental unit. The average values of essential and non essential true amino acids digestibility coefficients, in percentage, for FM1, FM2, MBM1 and MBM2 were as follows: 94,32 and 92,87; 92,95 and 90,47; 83,24 and 76,94; 83,83 and 76,96.

Keywords: broiler chickens, digestibility, digestible amino acids, slaughterhouse by-products

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