1. Parte da Dissertação do primeiro autor, financiada pelo CNPq
   
2. Alunos do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFPB/CCA, Areia-PB. e-mail: eltonzootecnia@yahoo.com.br
3. Prof. Adj. Depto. de Agropecuária/UFPB/CCHSA, Bananeiras-PB. domidantas@yahoo.com.br
   
4. Prof. Adj. Depto. de Zootecnia/CCA/UFPB – Campus II, Areia – PB
5. Bolsista CNPq da UFPB/CCHSA, Bananeiras-PB

Resumo: Objetivou-se avaliar a viabilidade econômica de diferentes níveis de inclusão do biofermentado a base de plantas adaptadas ao semi-árido na dieta de suínos na fase inicial. Foram utilizados 40 suínos híbridos (20 machos castrados e 20 fêmeas) com peso vivo médio inicial de 12.6 ±3.5kg, distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e cinco repetições cada, onde a unidade experimental foi composta por um macho castrado e uma fêmea. Os tratamentos consistiram em uma ração testemunha e outras três rações com inclusão de 3, 6 e 9% do biofermentado. As variáveis avaliadas foram: custo da alimentação, receita bruta e receita líquida. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e posteriormente ao teste Student Newman Keuls a 5% de probabilidade. Não houve diferença estatística significativa (P>0,05) para nenhuma das variáveis analisadas em função dos níveis do biofermentado nas dietas. O biofermentado pode ser utilizado em até 9% na ração de suínos na fase inicial sem alterar os resultados econômicos.

Palavras-chave: alimento alternativo, receita bruta, receita liquida, suíno

Economic viability biofermentation of the basis of plants adapted to the semi-arid in diet of piglets

abstract: The objective was to evaluate the viability economic of initial pigs fed different levels of inclusion of biofermentation the base of plants adapted to semi-arid. We used 40 hybrid pigs (20 castrated males and 20 females) with average weight of 12.6 ± 3.5kg, distributed in a randomized block design with four treatments and five replicates each, where the experimental unit was composed of a castrated male and a female. The treatments were a control diet and three diets with inclusion of 3, 6 and 9% of biofermentation. The variables were: cost of food, gross recipe and net recipe. Data were submitted to analysis of variance and subsequently the Student Newman Keuls test at 5% probability. There was no statistically significant difference (P> 0.05) for any of the variables depending on the levels of biofermentation in the diets. The biofermentation can be used in up to 9% in the diet of pigs at the initial stage economic results.

Keywords: alternative food, gross recipe, net recipe, pigs

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