1. Parte da dissertação do segundo autor.
2. Alunos do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UNESP, Jaboticabal-SP. e-mail: anibalcr@gmail.com
   
3. Prof. Adj. Depto. de Zootecnia/UFLA, Lavras-MG, pcapaiva@ufla.br
   
4. Aluno do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFLA, Lavras. e-mail: otavioneto@terra.com.br

Resumo: Objetivou-se avaliar a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) de silagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) em diferentes idades de corte, com inclusão de níveis crescentes do farelo da vagem de algaroba (Prosopis juliflora). Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado (DIC), em arranjo fatorial com quatro níveis de inclusão (0, 5, 10 e 15%) do farelo da vagem de algaroba (FVA) e três idades de corte (70, 90 e 110 dias) do capim-elefante e quatro repetições. Como silos experimentais foram utilizados tubos de PVC. Após 30 dias da ensilagem, os silos foram abertos e retiradas amostras para determinação dos teores de matéria seca (MS). Para realização do ensaio de DIVMS, foi utilizada uma vaca Jersey não lactante, não gestante e fistulada no rúmen como doadora de líquido ruminal. A mesma foi previamente adaptada à dieta. Houve aumento linear (P<0,01) na DIVMS com o aumento no nível de inclusão do FVA, observando-se maior digestibilidade (66,95%) para a silagem com 15% de FVA e capim-elefante cortado aos 70 dias. A silagem com menor digestibilidade (50,35%) foi a com 0% de FVA e com capim-elefante cortado aos 110 dias. Foi observada diminuição (P<0,01) na DIVMS com o aumento da idade de corte do capim-elefante. A inclusão do farelo da vagem de algaroba à silagem de capim-elefante melhorou sua DIVMS, em contrapartida este parâmetro foi prejudicado pelo avançar da idade do capim-elefante.

Palavras-chave: aditivo, ensilagem, idade de corte, Pennisetum purpureum, Schum., Prosopis juliflora, ruminante

In vitro dry matter digestibility of elephant grass silages containing “Algaroba” meal

abstract: The aim of this work was to evaluate the dry matter in vitro digestibility (DMIVD) of elephant grass silages (Pennisetum purpureum, Schum.) with the addition of levels of “Algaroba” meal (Prosopis juliflora) at different cutting ages of the grass. A completely randomized design (CRD) in a factorial arrangement with four levels of addition (0, 5, 10 and 15%) of “Algaroba” meal and three cutting ages (70, 90 and 110 days) of the grass and four replicates was utilized. As experimental silos, PVC pipes were used. After 30 days of ensiling, the silos were opened and samples were taken to determine the dry matter contents (DM). For the DMIVD trial, a no lactating, no pregnant, with ruminal fistula Jersey cow was used as rumen fluid donor. The cow was previously adapted to the diet. There was linear increase (P<0.01) of DMIVD with increasing inclusion levels of „Algaroba‟ meal, with a higher digestibility (66.95%) for the silage with 15% of „Algaroba‟ meal and elephant grass with 70 days. The silage with a lower digestibility (50.35%) was 0% with the „Algaroba‟ meal and the elephant grass with 110 days. It was observed decrease (P<0.01) in DMIVD with increasing age of the elephant grass. The inclusion of „Algaroba‟ meal to the elephant grass silage improved the DMIVD, but this parameter was worsened by elephant grass advancing age.

Keywords: additive, ensilage, cutting age, Pennisetum purpureum, Schum., Prosopis juliflora, ruminant

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