Resumo: Foram avaliados os teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), lignina, celulose e hemicelulose presentes na leguminosa flemíngia, sob diferentes alturas, submetida ao manejo orgânico de produção. As atividades foram conduzidas no Sistema Integrado de Produção Agroecológica - SIPA, localizada no município de Seropédica, estado do Rio de Janeiro, Brasil. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições e quatro tratamentos: corte a 0,0 m; 0,30 m; 0,60 m e 1,20 m feito aos 60 dias após a rebrota da planta. Para a análise da composição química foram utilizadas amostras retiradas ao acaso e separadas em caule e folha. Os resultados avaliados demonstraram não haver diferença significativa (P>0,05) para os teores de FDN, lignina, celulose, cinzas, hemicelulose e PB entre as alturas de corte avaliadas no caule da leguminosa. As quantidades de FDN, FDA, lignina e PB presentes na folha da flemingia aumentaram significativamente conforme o desenvolvimento da planta, ocorrendo queda no seu valor nutricional.
Palavras-chave: composição química, leguminosa, manejo orgânico, PB
abstract: Was evaluated the levels of crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid (ADF), lignin, cellulose and hemicellulose in the legume flemingia, under different heights, subject to management of organic production. The activities were conducted in the Integrated Production Agroecological System, situated in the municipality of Seropédica – Rio de Janeiro, Brazil. The experimental design was in blocks randomized with four replications and four treatments: cutting a 0,0 m; 0,30 m; 0,60 m and 1,20 m done 60 days after the regrowth of the plant. For the analysis of chemical composition were used samples taken by random and separated in stem and leaf. The results showed no significant difference (P> 0.05) for the levels of NDF, lignin, cellulose, ash, CP and hemicellulose between the heights of cut in the stem of the legume evaluated. The quantities of NDF, ADF, lignin and CP in the leaves of flemingia increased significantly as the development of the plant, occurring drop in the nutritional value.
Keywords: chemical composition, CP, legume, organic management
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