1. Projeto financiado pelo CNPq.
   
2. Mestrando em Zootecnia, UESB, Itapetinga, BA. Bolsista CAPES, E-mail: leosampaio-zoo@hotmail.com.
3. Professor, DTRA/UESB, Itapetinga, BA;
   
4. Professor do Departamento de Produção Animal/UFBA, Salvador-BA;
   
5. Graduanda em Zootecnia, UESB, Itapetinga, BA. Bolsista de I. C. da FAPESB;
   
6. Zootecnista, MSc., UESB, Itapetinga, BA;
   
7. Pesquisador do CNPq.

Resumo: O trabalho foi conduzido para avaliar a digestibilidade aparente de nutrientes de dietas para cabras leiteiras alimentadas com silagens de capim-elefante contendo co-produtos industriais. Foram utilizadas cabras da raça Saanen, distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4, com 4 períodos de 14 dias de duração cada. Os tratamentos foram: T1 = silagem de capimelefante + concentrado; T2 = silagem de capim-elefante contendo 15% de farelo de mandioca + concentrado; T3 = silagem de capim-elefante contendo 15% de casca de café + concentrado; T4 = silagem de capim-elefante contendo 15% farelo de cacau + concentrado. Os maiores valores de digestibilidade da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), extrato etéreo (EE) e carboidratos totais (CT) foram verificados na dieta contendo silagem de capim-elefante com farelo de mandioca. Para a digestibilidade da PB, não se observou diferença entre os tratamentos. O valor de digestibilidade dos carboidratos não fibrosos foi semelhante entre as dietas contendo silagem de capim-elefante com farelo de mandioca, casca de café e farelo de cacau. Para a digestibilidade da fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido verificou-se que as dietas contendo silagem sem aditivo, com farelo de mandioca ou farelo de cacau foram as que apresentaram maiores valores. Dentre os tratamentos estudados, a silagem com farelo de mandioca apresenta melhores coeficientes de digestibilidade da MS, MO e CT.

Palavras-chave: conservação de forragens, aditivos, resíduos, subprodutos

Apparent digestibility the grass elephant silages containing co-products Industriais in feed for lactating goats

abstract: The work was carried to evaluate the diets apparent digestibility of the dairy goats feed with silages of elephant grass containing co-product industriais. They were used race Saanen goats, distributed in two Latin squares 4 x 4, with 4 periods 14 day of duration each. The treatments were: T1 = silage of elephant grass + concentrate; T2 = silage of elephant grass containing 15% of cassava meal + concentrate; T3 = silage of elephant grass containing 15% of coffee hulls + concentrate; T4 = silage of elephant grass containing 15% bran of cocoa meal + concentrate. Dry matter digestibility biggest values (DM), organic matter (OM), ether extract (EE) and total carbohydrates (TC) were verified in diet containing silage of elephant grass with cassava meal. The crude protein digestibility, difference among treatments wasn't observed. The digestibility value of the nonfiber carbohydrate was similar among diets containing silage of elephant grass with cassava meal, coffee hulls and cocoa meal. For neutral detergent fiber digestibility and acid detergent fiber it verified that diets containing silage without additive, with cassava meal or cocoa meal were biggest value. Among the studied treatments, the silage with cassava meal presents better of coefficients digestibility of the DM, OM e TC.

Keywords: Forages conservation, additive, residues, by-products

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