1. Prof. Adj. da Universidade Federal de Roraima (UFRR), Boa Vista/RR. E-mail: reniusmello@hotmail.com
   
2. Pesquisadores da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), Colina/SP.
3. Prof. Tit.. da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa/MG.
   
4. Acadêmico do Curso de Pós-Graduação em Zootecnia da UFV, Viçosa/MG.

Resumo: Objetivou-se avaliar as correlações fenotípicas entre as características econômicas de tourinhos mestiços F1 Red Angus x Nelore (½ RA ½ N) e F1 Blonde D’Aquitaine x Nelore (½ BA ½ N) terminados em confinamento e abatidos com 480, 520 e 560 kg de peso corporal. As variáveis foram analisadas pelas correlações produto-momento de Pearson e por postos de Spearman. O ganho médio diário de peso e o rendimento de carcaça não foram associados (P>0,05) com a rentabilidade na fase de terminação de bovinos em confinamento. Além disso, o rendimento de carcaça praticamente não apresentou correlação significativa com as demais variáveis econômicas. Todavia, o ganho diário de carcaça, a conversão alimentar, a eficiência alimentar, o índice bioeconômico, o índice nutricional multivariado bioeconômico, o valor de produção diário, o saldo de alimentação diário e o custo de nivelamento da dieta tiveram alta correlação positiva (P<0,05) com a rentabilidade na fase de terminação em confinamento. A correlação de Spearman apresentou maior aplicação que a correlação de Pearson.

Palavras-chave: grupo genético, Pearson, peso de abate, Spearman, tourinhos

Phenotypic correlations among economic traits of crossbred beef cattle slaughtered at different end points

abstract: The objective in this trial was to assess the phenotypic correlations among economic traits of crossbred F1 Red Angus × Nellore (½ RA ½ N) and F1 Blonde D’Aquitaine × Nellore (½ BA ½ N) young bulls finished on feedlot and slaughtered with 480, 520 and 560 kg of body weight. The variables were analyzed by Pearson’s product-moment and Spearman’s rank-order correlations. The average daily gain and dressing percentage was not associated (P>0.05) to the profitability in the finishing phase of beef cattle on feedlot. Besides, the dressing percentage didn't present significant correlation to the other economical variables. However, the daily carcass gain, feed convertion, feed efficiency, bioeconomic index, bioeconomic multivariate nutritional index, gross income per day, gross profit of feed per day and break-even cost of the diet had high positive correlation (P<0.05) to the profitability in the finishing phase on feedlot. The Spearman correlation presented larger application than Pearson correlation.

Keywords: genetic group, Pearson, slaughter weight, Spearman, young bulls

Artigo na Íntegra

Associe-se ou efetue o login de associado para baixar o artigo na íntegra (PDF).