Resumo: O objetivo deste trabalho foi estudar o desempenho de novilhos zebuínos mestiços Nelore, com uso de três níveis de energia via concentrado na suplementação (40%, 60% e 80%), mantidos em confinamento e utilizando cana-de-açúcar como volumoso. Foram utilizados 30 novilhos com idade média inicial de 27 meses, distribuídos igualmente em três tratamentos: A - dieta com 40% de concentrado na matéria-seca e cana-de-açúcar (relação volumoso:concentrado igual a 60:40 na matéria seca); B - 60% de concentrado e cana-deaçúcar (relação 40:60) e C - 80% de concentrado (relação 20:80); havendo duas repetições de cada tratamento. O experimento foi realizado no período de agosto a novembro de 2005. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, em que os dados obtidos foram analisados por meio do teste Tukey (P<0,05). Não houve diferença significativa (P>0,05) para o ganho em peso diário entre os tratamentos, apenas no ganho total, em que C foi superior aos demais. O maior rendimento de carcaça quente foi do tratamento B e menor em A (P<0,05), e C não apresentou diferença (P>F).
Palavras-chave: ganho em peso, mestiços, Nelore, rendimento de caraça.
abstract: Τhe aim of this paper was to study the weight gain in Zebu halfblood calves of Nelore breed, using three energy levels in supplementation concentrate (40%, 60% and 80%), kept in feedlot and using sugarcane as haylage. Thirty calves with average age of 27 months were used, evenly distributed in three treatments: A – diet with 40% concentrate in dry matter and sugarcane (haylage/concentrate ratio equal to 60:40 in dry matter); B – 60% concentrate and sugarcane (ratio equal to 40:60) and C – 80% of concentrate (ratio equal to 20:80); with two repetitions for each treatment. The experiment was conduced between august and september of 2005. Totally random delineation was used and the obtained data was analyzed by Tukey test ((P<0.05). There weren’t significative difference (P>0.05) for daily weight gain among the treatments, just the total gain, where C was higher than the others. The biggest hot carcass yield occurred in the B treatment and the smallest in the A treatment (P<0.05), and The C treatment don’t showed difference (P>F).
Keywords: weight gain, halfbloods, Nelore, carcass yield
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