1. Parte da Dissertação do Mestrado da primeira autora, financiada pela FAPESB
   
2. Estudante do Mestrado em Ciência Animal nos Trópicos - UFBA. e-mail: ionabrito@hotmail.com, mariniello82@yahoo.com.br
   
3. Departamento de Produção Animal - EMEV - UFBA. Pesquisadora PRODOC. e-mail: arbagaldo@gmail.com; lpires73@yahoo.com.br
   
4. Departamento de Produção Animal - EMEV - UFBA. Professor Adjunto. e-mail: ronaldooliveira@ufba.br
   
5. Departamento de Produção Animal - EMEV - UFBA. Pós-doutorando. e-mail: americo_garcez@hotmail.com
6. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública - EMEV - UFBA. Professor Adjunto. email: mcsilva@yfba.br
   
7. Estudante de Graduação de Medicina Veterinária- EMEV-UFBA.e-mail:daysanders@gmail.com

Resumo: Objetivou-se determinar o melhor nível de óleo de Licuri na dieta de cabritos por meio das medidas biométricas de carcaça. Dezenove cabritos 3/4 Boer, com 90 dias de idade e peso médio inicial de 10,8 Kg, foram alojados individualmente, por um período de confinamento de 60 dias, recebendo dietas com relação volumoso:concentrado de 50:50. O concentrado foi composto de farelo de milho, farelo de soja, sal mineral e níveis de óleo de Licuri (0,0; 1,5; 3,0 e 4,5% da matéria seca) e feno de Tifton-85 (Cynodon sp). A inclusão de óleo de Licuri nas dietas não influenciou as seguintes medidas biométricas de carcaça (P>0,05): comprimento interno de carcaça, comprimento externo de carcaça, comprimento de pernil, perímetro de pernil, perímetro do tórax, perímetro de garupa e largura de garupa. Conclui-se, com base nas medidas biométricas de carcaça, que se pode utilizar até 4,5% de óleo de Licuri na dieta de cabritos.

Palavras-chave: cabritos, lipídeos, medidas biométricas

abstract: It was aimed to determine the best level of licuri oil in the diets for goat by carcass biometric measurement. Nineteen ¾ Boer goats, 90 days old and 10.8 kg of body live weight, were individually allocated, for 60 days, and fed diets 50:50 roughage:concentrate ratio. Concentrate was composed by corn meal, soybean meal, mineral and licuri levels (0; 1.5; 3.0 and 4.5% on dry matter basis) and Tifton-85 hay (Cynodon sp). Licuri oil inclusion in the diet did not influence the following carcass biometric measurements (P>0.05): internal carcass length, external carcass length, leg length, leg circumference, thoracic circumference, hump circumference, hump width. It was concluded that according to carcass biometric measurements, up to 4.5% of licuri oil can be used in the goat diets.

Keywords: biometric measurements, goat, lipids

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