1. Projeto Algaroba, coordenado pela segunda autora. e-mail: projetoalgaroba@bol.com.br
2. Mestrando em Zootecnia da UESB, Itapetinga-BA. Bolsista CNPq. e-mail: paulozootec@bol.com.br
   
3. Professor do curso de Zootecnia, DEBI. UESB, Itapetinga-BA. e-mail: mara@uesb.br
4. Estudande do curso em Zootecnia da UESB, Itapetinga-BA. Bolsista UESB.
   
5. Estudande do curso em Zootecnia da UESB, Itapetinga-BA. Bolsista CNPq.
   
6. Mestre em Zootecnia pela UESB. Bolsista da FAPESB.
   
7. Professor do curso de Zootecnia, DTRA. UESB, Itapetinga-BA.

Resumo: O experimento foi realizado no laboratório de Ensaios Nutricionais de Ovinos e Caprinos, da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB, em Itapetinga-Bahia, utilizando oito carneiros da raça Santa Inês, peso médio de 32 kg, distribuídos em dois quadrados latinos balanceados 4x4, em quatro períodos experimentais de 15 dias cada, sendo os primeiros dez dias de adaptação e cinco dias de coletas de dados. Foram testados níveis de substituição da silagem de capim-elefante pelo farelo da vagem de algaroba (FVA) (0,0; 15,0; 30,0 e 45,0%) na dieta total. Os animais foram pesados ao início e ao final de cada período experimental para se calcular a variação do peso corporal (VPC). Objetivou-se avaliar o desempenho econômico da VPC dos ovinos. Foi observado efeito linear positivo dos níveis crescentes de FVA sobre os consumos de matéria seca (CMS). O CMS para as dietas com 0,0; 15,0; 30,0 e 45,0% de FVA foi de 600; 730; 880 e 1030 g/dia, respectivamente. O custo com alimentação foi de R$ 0,18; 0,22; 0,26 e 0,29 para as respectivas dietas contendo 0, 15, 30 e 45% de FVA. A substituição da silagem de capim-elefante pelo FVA só é viável economicamente nos períodos de escassez de forragem.

Palavras-chave: custo de produção, fruto da algarobeira, cordeiros, variação do peso corporal

Economic performance of Santa Inês sheep fed with meskit (Prosopis juliflora) pod meal

abstract: The experiment was carried out with eight Santa Inês sheep, 32 kg body weigth, distributed in two balanced Latin squares 4x4, during four experimental periods of 15 days each, being 10-day adaptation period and five days of data collections. The diets consisted of the four levels (0; 15; 30 e 45%) of meskit pods meal in substitution to the grass-elephant silage. The animals had been weighed to the beginning and the end of each experimental period to calculate the body weight variation (BWV). The objective was to evaluate the economic performance of the BWV of the sheep. Positive linear effect of the increasing meskit pods meal levels was observed on the dry matter (DM) intake. The DM intake for the diets with 0, 15, 30 and 45% of meskit pods meal was of 600, 730, 880 and 1030 g/day, respectively. The cost with feeding was of R$ 0.18, 0.22, 0.26 and 0.29 for the respectives diets with 0, 15, 30 and 45% of meskit pod meal. The substitution of the grass-elephant silage by meskit pod meal is viable economically, when there is it lacks grass.

Keywords: cost of production, meskit fruit, sheep, body weight variation

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