1. Parte da Dissertação de Mestrado do segundo autor, financiada pela FAPESP
   
2. Aluna de Graduação em Medicina Veterinária da UFLA/MG, Lavras-MG. e-mail: jucarrer@yahoo.com.br
   
3. Prof. Dr. Depto. de Zootecnia/FZEA/USP, Pirassununga-SP. e-mail: celsocarrer@usp.br
4. Prof. Titular. Depto. de Zootecnia/FZEA/USP, Pirassununga-SP. e-mail: mzanetti@usp.br

Resumo: Com o objetivo de comparar a velocidade de solubilização entre a uréia convencional e a uréia protegida foi realizado um estudo de solubilização utilizando-se o método de dois estágios de determinação de digestibilidade “in vitro”, com duração de 48 horas cada um, para efetuar a observação com relação ao caráter de solubilização das 2 uréias testadas. Os cálculos foram realizados para simular condições semelhantes ao rúmen, inclusive a concentração de nitrogênio não-protéico das dietas experimentais, que eram com dieta de 16 % de proteína bruta, com 30% de substituição pelo equivalente-uréia. Foram realizadas colheitas de amostras de 5 ml, com 2 repetições para cada tratamento, nos períodos 0, 1, 2, 3, 4, 8, 12, e 24, e 48 horas após o início. Após a amostragem, foi acrescentado de 5 ml de ácido tricloracético a 20% (TCA 20%), para precipitação da proteína e posterior análise de nitrogênio total pelo micro-Kjedahl. Ao final objetivou-se traçar curvas de tendência de comportamento simulado nas duas uréias, obtendo picos de nitrogênio em tempos diferentes.resultado superior da uréia protegida em relação à não tratada, no tocante a eficácia de utilização da mesma pelos microrganismos ruminais.

Palavras-chave: amônia, hidrólise ruminal, nitrogênio não-protéico, proteína microbiana

Comparison study of solubilization "in vitro" between conventional urea and “protected” urea

abstract: In order to compare the speed of solubilization between conventional urea and “protected urea”, a "in vitro". Study was conducted using the method of two stages of determining digestibility. The test was made with duration of 48 hours each, to make the observation with relation to the character of solubilization of 2 kind of urea tested. The calculations were performed to simulate conditions similar to the rumen, including the concentration of non-protein nitrogen of the experimental diets, which were in diet with 16% crude protein, with 30% of substitution byequivalent urea. Harvests were conducted on samples of 5 ml of the material was sampled, with 2 repetitions for each treatment, the periods at 0, 1, 2, 3, 4, 8, 12, 24 and 48 hours after the start,It was added with addition of 5 ml of 20% tricloracétic acid (TCA 20%), for protein precipitation and further analysis of total nitrogen by micro-Kjedahl. At the end it was aimed to draw curves of simulated trend of behavior in of the two kinds of urea, getting results nitrogen tops at different times of urea protected in relation to the untreated, regarding the effectiveness of the use of that by rumen microrganisms.

Keywords: ammonia, ruminal hydrolysis, non-protein nitrogen, microbial protein

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